рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринованные помидоры рецепт как замариновать курицу для духовки перец маринованный рецепт маринование тыквы маринованная грудка свекла маринованная маринование гуся вкусно замариновать мясо маслята маринование замариновать грудку как правильно замариновать баранину маринованная краснокочанная как правильно замариновать курицу маринование капусты рецепты грибы маринованные рецепт маринование грибов как замариновать курицу для жарки как правильно замариновать свинину как замариновать цыпленка как быстро замариновать шампиньоны маринование огурцов фасоль маринованная как замариновать окорочка для жарки крылышки маринованные как правильно мариновать чеснок маринованный рецепт маринуем на зиму как замариновать крылышки замариновать голень как замариновать шашлык из свинины как замариновать огурцы маринование помидоров как замариновать телятину маринованный лук рецепт маринованная капуста кусочками
---