рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать шашлык из свинины как замариновать вешенки как замариновать окорочка для жарки как замариновать куриный шашлык мариновать в кефире маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать мясо курицы томаты маринованные как замариновать сазана как замариновать свинину в уксусе маринование курицы как замариновать поросенка маринование маслят рецепт домашнее маринование как приготовить маринованный как замариновать кабачки вкусно замариновать рыбу маринование капусты как замариновать чеснок на зиму как вкусно замариновать лук как замариновать капусту как замариновать куриные грудки маринованная капуста по корейски салат с маринованными шампиньонами как замариновать опята как замариновать острый перец как замариновать курицу для духовки приготовление маринованной свеклы маринованный лук рецепт маринованные грибы как вкусно замариновать шампиньоны как вкусно замариновать капусту как замариновать чеснок как замариновать карася маринованная картошка
---