Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать свинину в уксусе замариновать говядину для жарки рецепт маринованого мяса для шашлыка как замариновать куриные ножки горчица маринованная замариновать горбушу как замариновать курицу для гриля замариновать свинину для запекания маринование свеклы на зиму говядину для запекания как приготовить маринованный как замариновать шампиньоны для шашлыка маринованные грибы как замариновать крылья как замариновать кабачки маринование сельди как замариновать бараньи ребрышки Быстрое маринование чеснок маринованный рецепт как замариновать горький перец маринование грибов маринование капусты со свеклой маринованные зеленые помидоры маринованные огурчики как замариновать отбивные маринование капусты рецепты как замариновать шашлык маринованные помидоры капуста маринованная красная как лучше замариновать курицу как замариновать сазана как замариновать филе курицы как замариновать свеклу на зиму как быстро замариновать мясо
---