Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
салат с маринованными грибами как замариновать салат как замариновать сазана маринование семги замариновать свинину для запекания как замариновать лук для салата как замариновать щуку как правильно замариновать шашлык как замариновать шашлык из говядины замариновать курицу в соевом соусе как замариновать свиные ребрышки маринование сельди маринование курицы как замариновать сало как замариновать мясо для шаурмы маринованная капуста по корейски замариновать имбирь дома как замариновать куриные грудки как лучше замариновать шашлык маринование капусты как замариновать сельдь маринованная капуста Маринование овощей маринованная капуста рецепт маринование зеленых помидор маринование цветной как вкусно замариновать курицу маринование рядовки как замариновать кальмары как быстро замариновать мясо салат с маринованным луком маринование гуся как замариновать спаржу маринованный язык скумбрия маринованная
---