как замариновать миногу

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

Отрубаю ненужный кончик хвоста и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была.
Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.
Далее — под струей воды надрезаю брюхо, обрезаю тоненькую кишочку и промываю Читать далее

Подскажите рецепт, как замариновать МИНОГУ .

Подскажите рецепт, как замариновать МИНОГУ .

500-600г свежих миног
растительное масло
мука (факультативно)
Отрезать голову у миноги
Большим количеством соли стереть слизь с тела миноги, тщательно вымыть снаружи и внутри проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Разогреть растительное масло Читать далее

Как замариновать копченую миногу

Как замариновать копченую миногу

Миноги в горчичном соусе
75 г миног,35 г горчичной заправки,25 г лука
Удалить у миног головы, разрезать поперек на куски и положить в салатник овальной формы. Сверху расположить кольца сладкого репчатого лука или мелко нарезанный зеленый лук.
Попробуй Читать далее

Подскажите,можно ли замариновать миногу так,чтобы она хранилась месяц-два.это вообще возможно.через месяц у мужа день р.

подскажите,можно ли замариновать миногу так,чтобы она хранилась месяц-два.это вообще возможно.через месяц у мужа день р.

Не получится!
Через 3-4 дня она приобретет неприятный вкус старого рыбьего жира.
Для того, чтобы она хоть пару дней хранилась, ее маринуют. А без маринада она уже вечером несъедобная. Читать далее

Pасскажите подробно, как замариновать миногу. рассол горячий или холодный наливать. срок хранени

Здравствуйте. пожалуйста расскажите подробно, как замариновать миногу.рассол горячий или холодный наливать. срок хранени

Миноги почистить, обжарить, залить ХОЛОДНЫМ маринадом на основе уксуса. (Уксус, соль, сахар, пряные травы — укроп, петрушка), черный перец.
И все равно — хранится ОЧЕНЬ недолго — до 3 дней.
Жарить миноги обязательно до ПОЛНОЙ готовности. И ПОЛНОСТЬЮ Читать далее

Как вкусно замариновать миногу.

Как вкусно замариновать миногу.

Очистить от слизи с помощью соли, потрошить и обезглавить
обжарить без муки(недолго) или с мукой (я жарю без)
заложить в банку и залить маринадом:
вскипятить воду с луком и морковью, добавить черн и англ перец, гвоздику, сольи чуть сахара, прокипятить Читать далее

Как замариновать миног.(не Кайли,а рыб.)

Как замариновать миног.(не Кайли,а рыб.)

Желательно чтобы минога была живая
Запускаю её на 1-2 часа в таз чтобы она очистилась от песка и всякой гадости
Затем беру полиэтиленовый пакет насыпаю туда муку добавляю соль и кладу в пакет живую миногу хорошо встряхиваю так чтобы минога обвалялась Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать морковку рецепт маринования курицы скумбрия маринованная рецепт маринованные салаты рецепты маринования на зиму как правильно замариновать баранину маринование белых грибов маринование шашлыка из свинины маринованные овощи маринование свеклы на зиму рецепт маринованных как замариновать поросенка как замариновать креветки маринованные огурцы рецепт маринования шашлыка маринование чеснока маринование семги как замариновать рыбу для копчения горчица маринованная для шашлыка маринование рядовки маринованная капуста с перцем маринование помидоров рецепты как замариновать мясо для копчения маринование грибов шампиньонов маринованные яйца как замариновать лосятину как замариновать мясо для запекания замариновать свинину для запекания маринованная капуста по грузински маринованная капуста как вкусно замариновать селедку белый гриб маринование как мариновать лук на зиму маринование грибов
---