Ну,если он не протух,замаринуйте его.Вкусно в салаты будет положить,в капустку.Да и так с картошечкой отменно Читать далее →

Лук маринованный
Порезать лук кольцами не очень тонко. Залить лук водой, поставить на плиту и нагревать, добавляя соль, сахар, перец, уксус, лавровый листик. Чуть закипит — тут же снимать. Добавить растительное масло. Остудить и подать как закуску или Читать далее →

Лук репчатый маринованный
- лук репчатый — 2кг
- сок красной (либо черной) смородины — 300г
- вода 1 л
- сахарный песок — 100г
- соль — 50г
Маринованный и квашеный репчатый лук — изысканная приправа к рыбе, мясу, салатам, овощам. Им удобно украшать Читать далее →

Советую лук репчатый, черный перец крупного помола, крупную соль и пиво. Мясо получается очень нежное, алкоголь испаряется и нейтрализует образующиеся при жарке концерагены. Подходит для любого мяса. Читать далее →

ЛУК МАРИНОВАННЫЙ. МАРИНАД : 1 л воды, по 40 г сахара и соли, 3 ст. л. 9% -ного уксуса, 19 горошин черного перца. Небольшие луковицы очистить, вымыть и опустить на 2 -3 минуты в кипящую воду. Затем быстро охладить и уложить в банки. Залить горячим маринадом Читать далее →

Лук репчатый маринованный
- лук репчатый — 2кг
- сок красной смородины — 300г
- вода 1 л
- сахарный песок — 100г
- соль — 50г.
Маринованный и квашеный репчатый лук — изысканная приправа к рыбе, мясу, салатам, овощам. Им удобно украшать блюда.
Репчатый Читать далее →