Залить нарезаный лук горячим маринадом,в который добавлена соль ,сахар,лаврушка,душистыйи черный перец,гвоздика и уксус.Все по вкусу,пробуйте,чтоб был кисло-сладко-соленый вкус. Читать далее →

Не парьтесь с мариновкой..
Порежьте и ошпарьте кипятком. Лук станет мягким и менее острым.
Маринуют лук так:
В банке 1л — лук+уксус+масло растительное+перец черный молотый+1.ч.л. сахара+добавить воды.
Встряхнуть.
Настаивать в холодильнике. Читать далее →

Зачастую в рецептах салатов, мясных блюд приходиться сталкиваться с необходимостью мариновать лук. И вот в последнее время мои читатели мне не перестают задавать вопросы о том как правильно выполнить данную процедуру.
По этому наверное уже настало то Читать далее →

КрЕветки, вареные яйца, свежий огурчик, немного заранее замаринованного лука — заправить майонезом. Читать далее →