как лучше замариновать шашлык

Кто знает , как лучше замариновать шашлык, чтобы мягкий был и таял во рту. может мясо какое особое надо.

кто знает , как лучше замариновать шашлык, чтобы мягкий был и таял во рту. может мясо какое особое надо.

Ну во-первых на самом деле мясо молодых животных намного мягче и его маринуют для придания определенных вкусовых предпочтений и кулинарных интонаций .А во — вторых лук и его сок является хорошим маринадом, если небходимо еще мягче поливают вином, а в некоторых Читать далее

Как лучше замариновать шашлык.

Как лучше замариновать шашлык.

Я делаю так:
Шашлык.
Ингридиенты:
1 кг свиной шейки
6 средних луковиц
2 лимона.
Готовим:
Мясо режем большими кусками,лук и лимон кольцами.
Солим , перчим , перемешиваем . Ставим под пресс.
В качестве пресса я использую 3-х литровую банку с водой Читать далее

Как лучше замариновать шашлык в минералке- с лимоном или без.

Как лучше замариновать шашлык в минералке- с лимоном или без.

Шашлык не надо мариновать, его необходимо есть пока он горячий, с мангала!
Если имели ввиду как лучше подготовить мясо для шашлыка, то НИКАКОЙ минералки! Только лук, перец, травы по вкусу. Пока готовите угли, мясо пропитывается всеми вкусами и ароматами Читать далее

Как лучше замариновать мясо для шашлыка. Какие способы знаете.

Как лучше замариновать мясо для шашлыка. Какие способы знаете.

Шашлык от Галкина
(бренд-шеф Комбината питания № 3 обслуживающего аппарат Правительства РФ Управления делами Президента РФ Анатолий Галкин)
Многие маринуют мясо (будь то свинина, говядина или баранина) с луком, кружки которого потом нанизывают на шампуры Читать далее

Как лучше замариновать утиное филе на шашлык

как лучше замариновать утиное филе на шашлык

Не будем смешить ничьи тапочки, назовем это «утиное филе на гриле» :
Ингредиенты:
4 куска филе утки (по одному на порцию)-
1 луковица-
4-5 долек чеснока-
1 столовая ложка сока имбиря-
1 столовая ложка меда-
2-3 столовые ложки соевого соуса-
1/2 стакана Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать мясо для шаурмы как замариновать огурцы как замариновать спаржу маринование гуся Маринование мяса скумбрия маринованная быстрая маринованная капуста как замариновать мидии как замариновать миногу как быстро замариновать свинину маринуем на зиму маринованный чеснок как замариновать опята маринованная капуста по грузински маринованная спаржа рецепт маринования опят как быстро замариновать курицу вкусно замариновать мясо как замариновать филе курицы как замариновать рыбу маринование грибов курица с маринованными огурцами печень маринованная как замариновать мясо для запекания как замариновать телятину быстрое маринование капусты селедка маринованная для шашлыка быстро маринованная капуста со свеклой болгарский перец маринованный горчица маринованная как замариновать лук репчатый маринованные вешенки маринованная капуста с перцем маринование цветной
---