Промойте и кладите в борщ Читать далее →

вот мои рецепты
огурчики в томате:
на 3 х литровую банку огурцов:
1,5 литра томатного сока
2 ложки соли
2 ложки сахара
1 чайная ложка уксуса 70%
огурцы залить кипятком, выдержать 40 мин, воду слить, закипятить сок с солью и сахаром, залить в банку Читать далее →

МАРИНОВАННЫЙ АРБУЗ.
Этот рецепт хорош тем, что можно делать из недоспевших арбузов. То есть, купили вы арбуз-а он несладкий…вот его и маринуйте!
Рецепт с аспирином в качестве консерванта. Но пусть вас это не пугает, не пейте много рассола, если у вас Читать далее →

Грибы в сметане
Маринованные грибы всыпать в разогретую чугунную свовороду, готовить на сильном огне до тех пор, пока лишняя вода не выпарится. Тем временем лук очистить, мелко нарезать, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Добавить грибы, кусочек Читать далее →

икру делаю на глаз( пропорции)
в духовке запекаю баклажаны прокалываю кожицу вилкой и болгарский перец( примерно 10 штук баклажан 3-4 перца), достаю, перец сразув пакет и закрыть( легко отходит кожица), баклажаны очищаю от кожицы и режу мелко( все мягкое Читать далее →

навряд ли в духовке будет маринование. думаю что произойдёт варка в маринаде.
мариновать можно в вакууме. 15 минут в специальной посуде из которой откачивается воздух кухонным вакуумным насосом. Читать далее →

можно, вполне мило получается, хотя маринованные лисички — для меня что- то интересное и новое…Я обычно по сортам мариную, но когда по горсточке разных — делаю ассорти Читать далее →

Мсяо, капуста, маслята. Офигенный бигус. Читать далее →

Маринованный имбирь
Самое популярное и полезное блюдо на сегодняшний день это – маринованный имбирь.
Для приготовления Вам потребуются:
0,5 кг свежего имбирного корня-
200мл рисового уксуса-
4 ст. л. сухого розового вина-
4 ст. л. сахара-
2 ст. л Читать далее →