Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

я даже пропорции вам не скажу…этот салат делаю на глаз
огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом( все на вкус, пробуйте!!), оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз ,немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Мышь Белая

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Салат- на дно банки зелень и 3ст л раст масла, огурцыи болгарский перец кольцами , помидоры кусочками, сверху кольца лука. Залить маринадом и стерилизовать 1 лит 10-12мин. Маринад: на 3л воды — 7 ст л сахара, 3ст л соли, перец горошек, лавровый лист, закипятить, охладить и добавить 1ст уксуса.

  2. Ольга Николенко:

    Есть совет: Маринованный салат из зелёных помидор и огурцов
    4 кг зелёных помидор
    1 кг огурцов
    1 кг лука
    2 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
    1 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
    300 гр укропа
    Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
    Добавить
    Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
    Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
    Соль по вкусу, перец, лавровый лист
    Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
    Закатать стерильными крышками

    ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Дайте совет...


восемь − = 5

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная капуста по грузински маринованные маслята рецепт замариновать курицу в соевом соусе маринование сельди как замариновать семгу быстрое маринование капусты маринование рядовки как замариновать толстолобика как замариновать лук в уксусе как замариновать цыпленка маринованное филе рецепты маринования на зиму говядина маринованная как замариновать селедку как замариновать шашлык маринованная капуста по корейски как замариновать сало как замариновать куриный шашлык маринованная рыба как замариновать крылья как замариновать огурцы как замариновать маслят как замариновать миногу замариновать кабана В домашних условиях как замариновать толстолоба маринование капусты как замариновать мясо в уксусе как быстро замариновать свинину маринованные кальмары маринование грибов маринование чеснока салат с маринованными огурцами маринование тыквы маринованные грибы шампиньоны
---