Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

На 1 кг грибов 1-1,5 литра воды,грибы помыть,порезать,поместить в кастрюлю,залить холодной водой,варить с момента закипания 30 минут, потом добавить 5-6 ст. ложек уксуса,по 1-й столовой ложке соли и сахара,лавровый лист (3-4 шт.). перец душистый (2-3 шт.), перец горошком -8 шт.),(6-8 шт.), гвоздику (3-4 зернышка) и варить ещё 10-15 минут. Оставить грибы в этом маринаде на 12 часов и после — приятного аппетита. PS — маринад нужно пробовать, т. к.сахар и соль в настоящее время бывают недостаточно сладким и соленой.

татьяна захарова

Советов всего (4)

  1. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

  3. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  4. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

Дайте совет...


× 4 = тридцать шесть

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать ребра маринование рыжиков грудка куриная маринованная фасоль маринованная курица с маринованными грибами капуста маринованная красная маринованная спаржа как замариновать помидоры как замариновать крылья маринованные зеленые как быстро замариновать курицу как мариновать в уксусе маринование грибов шампиньонов маринованная капуста на зиму сельдь маринованная маринованная капуста в банках как замариновать куриный шашлык маринованные салаты как замариновать стейк салат с маринованными опятами печень маринованная салат с маринованными грибами как замариновать курицу для копчения как лучше замариновать шашлык как замариновать мясо лося баранью ногу маринование шампиньонов рецепт маринования шашлыка замариновать грудку замариновать грудинку как замариновать толстолобика рецепт замариновать шашлык замариновать окорок как замариновать морковь маринованная капуста кусочками
---