Подскажите как замариновать имбирь. Классический способ, без излишних дебатов…

подскажите как замариновать имбирь. Классический способ, без излишних дебатов...

Как замариновать имбирь в домашних условиях^
Ингредиенты:
Корень имбиря – 200 г
Рисовый уксус – 1 &#189- стакана
Соль – для натирания – 1 &#189- ч.л.
Соль для маринада – &#189- ст.л.
Сахар – 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Почистите имбирь от кожуры и нарежьте его с помощью овощерезки тоненькими пластинками. Эти пластинки засыпьте солью, все перемешайте и оставьте имбирь в соли на то время, пока будете готовить маринад.
Для маринада нужно смешать в небольшом ковшике уксус с сахаром и солью и затем поварить его на небольшом огне до того момента, пока сахар с солью не растворятся.
Далее, нужно залить готовым маринадом промытый от соли имбирь и дать возможность маринаду немного остыть.
Минут через 5 верните ковшик с маринадом и имбирем на слабый огонь и поварите все содержимое минут 25-30. Это нужно сделать для того, чтобы придать имбирным полосочкам более нежную текстуру.
По истечении указанного времени переложите имбирь в чистую баночку, влейте туда же маринад, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Имбирь будет готов уже через 5-6 часов.
Если вы хотите, чтобы ваш имбирь был нежно розового цвета, положите в банку к имбирю маленький кусочек свеклы. Кстати, свекла поможет удалить и излишнюю остроту имбиря.

[COMMENT][NAME]alex[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


8 − один =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование гуся приготовление маринованной свеклы как замариновать мясо для шаурмы маринованная грудка маринование грибов маринование зеленых помидор как быстро замариновать свинину как замариновать карася имбирь маринованный маринование свеклы на зиму маринование курицы маринованная капуста по грузински маринованная капуста на зиму имбирь маринованный рецепт маринование капусты на зиму как правильно замариновать мясо как замариновать острый перец как замариновать спаржу салат с маринованным луком как замариновать кальмары как замариновать куриное филе говядину для запекания миноги маринованные рецепт маринования опят капуста маринованная быстрая со свеклой как мариновать лук на зиму маринованная краснокочанная маринованные яблоки маринование грибов рецепты маринованные огурцы рецепты маринования как замариновать чеснок как правильно замариновать рыбу как замариновать индейку как замариновать вкусно свинину
---