Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


шесть − = 2

...............................................................................................
маринованный язык как замариновать индейку маринование капусты на зиму рецепты салат грибы огурцы маринованные как замариновать морковь как замариновать капусту на зиму маринованный имбирь свойства маринованное мясо как вкусно замариновать селедку маринование грибов маринование огурцов маринование лука как замариновать корейку маринование семги как замариновать морковку как замариновать форель как замариновать чеснок на зиму как замариновать печень маринование грибов рядовки рецепты маринования на зиму как замариновать рыбу для жарки маринование свинины маринованные помидоры как замариновать лосось как замариновать шампиньоны как замариновать куриное филе как замариновать лук репчатый как замариновать свиные уши капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать куриные крылышки замариновать окорок маринование моркови маринованные зеленые маринованные кальмары вкусно замариновать рыбу
---