Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 6 = четырнадать

...............................................................................................
как замариновать шашлык из баранины курица с маринованными грибами салат крылышки маринованные приготовление маринованной свеклы маринование грибов рядовки свекла маринованная рецепт маринованные вешенки рецепт как вкусно замариновать грибы маринованные грибы шампиньоны маринование грибов маринование сельди маринование свеклы на зиму как замариновать лук репчатый маринованная со как замариновать курицу маринование зеленого маринование имбиря как замариновать курицу для гриля как лучше замариновать курицу маринование грибов шампиньонов как замариновать стейк как замариновать бараньи ребрышки томаты маринованные замариновать горбушу морковь маринованная как замариновать мясо для шаурмы как замариновать мясо свинины болгарский перец маринованный маринование тыквы капуста маринованная красная замариновать кабана как замариновать тыкву рецепт маринования чеснока как вкусно замариновать селедку маринованные кабачки
---