Куриное филе, маринованное в сливках зажарить в меду…как думаете.рецепт обречён на провал.или же наоборот.

Оч вкусно,только с медом не перебарщите

Анна Ларионова

Советов всего (9)

1. Charmed_moon:

   в

   Интересный совет: На меде ?!!Хм …экзотика какая то

   Ответить
2. Ксения Гуменная:

   в

   Возможно и так: я б не рисковала…

   Ответить
3. Vida Feliz:

   в

   Есть такой вариант: по поводу сливок не скажу, не пробовала, обычно все-таки в кислой среде мясо мариную….а вот в меду — супер, только его надо с горчицей уже готовой в равных пропорциях смешать, а перед этим филе посолить-поперчить не забудьте, иначе сладко будет. Зато такая красивая и хрустящая корочка получается…мммм….)

   Ответить
4. Татьяна Яковлева:

   в

   Возможно и так: Мед очень быстро карамелизируется при жарке, так что мясо надо хорошо промариновать в более сильном маринаде чем молочные кислоты — лимон, вино, уксус, чтобы мясо было практически готово без обжарки.

   Ответить
5. Леонид Корюкин:

   в

   Интересный совет: В итоге сладкий крем-соус.Вряд ли получится карамельная корочка от меда,сливки не дадут,хотя с сахаром и курагой сливочный соус к куре делаем же….

   Ответить
6. захария милявская:

   в

   Есть совет: как по мне или-или. если хотите в меду, в нем и мариновать надо(например мед, тертый имбирь, соевый соус). если в сливках, то и подать в сливочном соусе( если горячий, то сливки, мягкий сыр, мускат, травы прованские сухие, если холодный- то взбить сливки, добавить зелень, каперсы, лимон)

   Ответить
7. Катя Волкова:

   в

   Есть совет: сливки+паста карри жёлтая 2-3ч.л и не жарить а запекать под фольгой

   Ответить
8. юрий фадеев:

   в

   Пробуйте так: Наоборот….

   Ответить
9. Елена Пухова:

   в

   Как вариант: я бы в меду не рисковала, ну очень спецефический вкус получится, прям на любителя. Просто бы пожарила в духовке.

   Ответить