Как заренее замариновать лук для закуски под шашлык. Что бы он был вкусным, и хрустящим.

Как заренее замариновать лук для закуски под шашлык. Что бы он был вкусным, и хрустящим.

ну, это достаточно просто лук режьте полукольцами или кольцами, но не оч тонко, потом — на дуршлаг… ошпарьте из чайника, чтобы ушла горечь, просто пролейте кипятком, не варите ну, а потом — залейте маринадом: подкисленная (на ваш вкус) вода с солью, перцем, можно добавить гвоздички Приятного аппетита

Анатолий Каморин

Советов всего (5)

  1. Татьяна Никитина:

    Как вариант: Да никак. Можно под уксусом и сахаром.

  2. Беня Крик:

    Итак: Вау, мясо маринуется во всей херне, в том числе и в луке, а не наоборот.

  3. badsamsson:

    Как вариант: лук после маринада в мясе есть нельзя !!!
    Вот простой рецепт — нарежте лук полукольцами (2 крупные), залейте кипятком, добавьте уксус(примерно 6 капель 70% — ну чтоб кисло было), сахар (1 ч,л,) и молотый черный перец, ч/з 20 минут будет просто класс(тосно рецепт не знаю делаю на свой вкус) на поучается классно к любому блюду.

  4. Юлия Славина:

    Пробуйте так: Залитый кипятком лук отдаёт варёным потом.Берёте сладкий салатный лук — белый или фиолетовый крымский. режете колечками, промываете холодной водой, сливаете воду, сбрызгиваете бальзамическим или винным уксусом и посыпаете сумахом. или не посыпаете…

  5. Виктор:

    Когда нужно быстро замариновать лук, необходимо просто правильно сделать маринад для лука — именн.

Дайте совет...


+ 5 = двенадать

Читайте также…
...............................................................................................
маринование белых грибов маринование лука для салата маринование свеклы селедка маринованная как замариновать чеснок на зиму маринование перца как замариновать имбирь для суши грибы маринованные белые как замариновать капусту со свеклой салат курица маринованные огурцы маринование капусты со свеклой как замариновать рыбу маринованная капуста кусочками салат с маринованными огурцами салат с маринованными опятами маринование грибов замариновать грудинку замариновать бедрышки замариновать горбушу как замариновать рульку маринованные зеленые помидоры как быстро замариновать капусту как замариновать горький перец как замариновать сома как замариновать лук в уксусе маринованные горькие перцы как замариновать щуку как замариновать красную рыбу маринованные грибы шампиньоны маринование скумбрии как замариновать крылья Маринование овощей как замариновать телятину как замариновать мясо для жарки маринование баранины
---