Как замариновать грибы (полевые опята) в баночки спасибо заранее

Берём грибы,отвариваем.Солим.Варим 40 мин. промываем.Маринад-1л. воды,8ст.л.уксуса(9%),2ст.л.сахара,1 ст. л. соли ,1лавровый лист,4 горошка душистого перца.4горошка горького перца
,гвоздика 4 шт. Маринад кипятим, закладываем грибы и варим 15 мин. Раскладываем в банки уже стирилизованные.

АрникА

Советов всего (2)

1. ЕКАТЕРИНА ес:

   в

   Возможно и так: в гугле смотри

   Ответить
2. Сhild of the sun:

   в

   Как вариант: МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА.
   Все очень просто, наливаем воду на палец выше уровня грибов, добавляем соль из рассчета на 3л грибов 1 ст.л., лавровый лист, перец-горошек.
   Варим при небольшом кипении, все время снимая пену.
   Когда отвар станет прозрачным, а грибы перестанут всплывать, опустятся на дно, вливаем уксус 9% 1/2 стакана, доводим до кипения, разливаем по банкам, закатываем и стерилизуем 0,5л баночки 30 минут.
   А можно и просто в холодильнике хранить, если место есть.

   Ответить