Как приготовить маринованное куриное филе по-корейски. (не жаренное)

Как приготовить маринованное куриное филе по-корейски. (не жаренное)

Куриное филе по-корейски.
Ингредиенты:
куриное филе — 500г,
соевый соус,
корейская морковь — 200г.
Способ приготовления:
Куринное филе режем на кусочки средней величины и маринуем в соевом соусе (чтобы соус практически покрывал мясо) приблизительно 30-40 минут, по вкусу до часа.
Затем мясо выкладываем на сковороду без соуса и притушиваем до побеления мяса. Когда оно побелело, добавляем корейскую морковь и тушим до готовности.
Мясо получается сочным. Если нет соевого соуса, то можно часок промариновать в майонезе. Тоже вкусно.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Лора

1 отзыв

  1. #Местами Затруднения#:

    Интересный совет: Срезанное филе нарезаю квадратиками, примерно в три сантиметра и складываю в большую миску. Для маринада, взбиваю одно яйцо со столовой ложкой томатной пасты, четвертью стакана соевого соуса и чайной ложкой крахмала. Выливаю маринад в мясо, хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник на пару часов. За это время сделаю салатик из свежих овощей с растительным маслом и уксусом и пожарю картошечку.
    Пришло время жарить филе. В сковородку наливаю побольше масла и хорошенько его разогреваю. Бросаю туда промаринованные кусочки. Тщательно перемешивая, жарю минут пять, больше не надо ведь кусочки небольшие.Выкладываю филе на тарелку, рядом жареную картошечку, посыпанную зеленью, а салатик в отдельной, небольшой мисочке. Пока сковородка горячая, поджариваю на ней несколько греночек из белого хлеба. Соус к этому блюду не нужен, хотя можно взять горчицу.

Дайте совет...


− 5 = один

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать стейк рецепт маринованого мяса маринованные горькие перцы как замариновать куриные крылышки как замариновать карпа сельдь маринованная как замариновать шашлык в майонезе как быстро замариновать шашлык как замариновать свинину в уксусе как замариновать шампиньоны на зиму маринованный глаз маринованная капуста с перцем как замариновать лук для салата замариновать имбирь в домашних условиях замариновать грудку как замариновать морскую капусту грибы маринованные белые маринование баранины маринование грибов рецепты как замариновать грибы опята салат курица маринованные огурцы маринование баклажанов как мариновать лук на зиму маринованная капуста по грузински маринование селедки как замариновать тыкву маслята маринование маринованные огурцы маринование лука маринованные шампиньоны рецепт как замариновать толстолобика как замариновать гуся маринование моркови как вкусно замариновать курицу маринование шашлыка из свинины
---