Как мариновать вешенки

как мариновать вешенки

Для рецепта вам потребуется:
* вещенки — 1кг.
* вода — 1-2 стакана
* 30%- уксус — 50-70 мл
* соль — около 1 ст.л.
* черный перец — 10 горошин
* лавровый лист — 2-3 шт.
* лук репчатый — 1-2 шт.
* специи — по вкусу.
Шляпки грибов промывают холодной водой и откидывают на дуршлаг, чтобы вода стекла. Крупные шляпки нарезают на кусочки, но для маринования лучше использовать мелкие. Грибы кипятят 5-10 минут и воду сливают. Маринад приготовляют отдельно: воду кипятят со специями и луком, в конце варки добавляют уксус. В готовом маринаде грибы варят 2-3 минуты. В предварительно простерилизованные паром банки разливают горячие грибы в маринаде так, чтобы маринад их покрывал. Посуду герметично закрывают, охлаждают и хранят в погребе.
http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/m…

[COMMENT][NAME]Міхалік[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 8 = двенадать

...............................................................................................
как замариновать лук для шашлыка маринование миноги домашнее маринование горбуша маринованная как замариновать мясо как замариновать стейк как замариновать зайца маринованная свинина салат с маринованной курицей как замариновать сало маринование чеснока на зиму морковка маринованная как замариновать рыбу для жарки рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать индейку как замариновать поросенка маринование баклажанов маринованные горькие перцы маринование грибов шампиньонов маринованная свекла быстрого приготовления капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать грибы на зиму как замариновать утку для запекания маринованные блюда как замариновать морепродукты как правильно замариновать грибы маринование баранины как замариновать куриные крылышки вкусно замариновать скумбрию как замариновать красную рыбу маринованная со маринованная капуста в банках маринованные кальмары маринование грибов рядовки маринование рядовки
---