Дайте рецепт пожалуйста. как мариновать бедра курицы( чтобы потом пожерить)

дайте рецепт пожалуйста. как мариновать бедра курицы( чтобы потом пожерить)

Я курочку, если хочу приготовить ее «по необычнее» обязательно мариную. Времени много не надо. Получаса хватит с ушами. Я люблю курицу мариновать в луке и горчице =) Лук измельчить либо в мясорубке, либо в блендере. Перемешать с горчицей. Курочку посолить, залить маринадом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Дать постоять.
Нежнейшая получается, при этом не будет = Жарить на сковородке в сильно разогретом масле.
А если хочется особо острых ощущений при мариновке добавьте красного перца, а после жарки кушать, мокая в аджику =) рекомендую =)

Жоник

Советов всего (8)

  1. ANACONDA:

    Возможно и так: Мариновать просто — специи — майонез. на час а 2 в холодильник.
    а вот блюдо с ними

  2. Егор Егоров:

    Есть такой вариант: в майонезе, и перчик. можно хмели-сунели добавить. или аджику. и все. и чесночка можно в надрезы запихать.

  3. Оксана Кокуркина:

    Возможно и так: Быстрее всего — с соевым соусом (добавьте его в любой маринад, который предпочитаете). Можно также добавить жидкий дым, если есть.

  4. Ольга Губанова:

    Как вариант: ну если быстрый-то пакетик сушеной подправки типа хмели-сунели+соль(не помню есть ли соль в специи этой)
    +масло мягкое,режем бедрышко по длинне,и обваливаем их в смеси .
    пол часа оставляем.
    в муку-и на сковородку.
    а если «творчески»-
    томатная паста(хорошая,не пригоревшая)зубок чеснока тертый,соль,ложка меду,и по желанию перец или другая острая специя,лимонный сок(желательно лайм)
    оставляем на сутки.

  5. elena anatolieva:

    Пробуйте так: Если сделать в духовке,тонатрите бедра солью,приправой для шашлыков и майинезом.Получаются сочными и очень вкусными.Можно просто отбить и пожарить под прессом на сковороде.

  6. ирина недосек:

    Есть такой вариант: С вечера лучше со солью и чесночком перемешать и под пресс. А утром в духовку или на сковородку с картошечкой подавать вареной. А в духовке сразу картофель на противень рядом с курицей нарезать пластиками. Быстро сделать, не будет того аромата. Единственно мне понравилось в пакете со специями. Магги на второе, там и пакет продается. Сочная, зажаренная получается.

  7. Катюша:

    Есть совет: я смешиваю майонез,китайский перцовый соус «динь-динь» и давленый чеснок—этой смесью мариную ВСЕ мясное! и даже ребрышки!
    подержать на холоде не менее 1ч,можно впрок держать под пленкой до 2-3 дней
    потом в сухарях обвалять и жарить на сковороде или в чудо-печи

  8. Гуля:

    Попробуйте так: Я люблю просто натирать солью, черным перцем и чесноком. Для румяной корочки смазываю их майонезом, слегка сбрызгиваю соком лимона.
    А еще один из любимейших рецептов на скорую руку с удовольствием привожу:

    Куриные ножки (порционные куски курицы) натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.
    Удачи! :)

Дайте совет...


8 × = семьдесят два

Читайте также…
...............................................................................................
чеснок маринованный рецепт приготовление маринованной свеклы как быстро замариновать шашлык маринование имбиря маринование маслят маринованные салаты маринованный имбирь свойства как замариновать шампиньоны для шашлыка как лучше замариновать курицу как замариновать рыбу для копчения замариновать курицу целиком как замариновать куриные крылышки болгарский перец маринованный как замариновать свеклу на зиму курица с маринованными огурцами как замариновать грибы опята маринование рядовки как замариновать поросенка как замариновать белые грибы как замариновать мойву селедка маринованная маринование опят как замариновать перец замариновать говядину для жарки как замариновать сома маринованные вешенки как замариновать лук для салата маринованные баклажаны как замариновать маслят как замариновать лук быстро как замариновать куриные ножки как замариновать курицу для шашлыка как замариновать шашлык в майонезе как замариновать имбирь для суши как правильно замариновать курицу
---