Про маринование

Про маринование

Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Маринованные яйца
Смешать 1 ст. воды с уксусом, добавить мелко рубленный перчик и чеснок, пряности, лавровый лист, соль и сахар, довести до кипения, через минуту снять с огня, дать постоять 10 минут, охладить. Переложить сваренные ранее яйца в стеклянную Читать далее

Поделитесь рецептами с маринованными шампиньонами

поделитесь рецептами с маринованными шампиньонами

Салат «Зимний» (с курицей и маринованными шампиньонами)
1 банка маринованных шампиньонов,400 гр. куриного филе, полбанки маслин без косточек, 2 небольших моркови, 1 луковица, майонез «Легкий», соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать
Куриное Читать далее

Маринование раковых шеек

Отварить в соленой воде крупных раков, очистить от скорлупы шейки /можно и ножки/, сложить их в банку, потом приготовить не очень крепкий уксус, вскипятить его с небольшим количеством специй и соли, остудить и залить раки. Если нужно, чтобы раки стояли очень долго, то уксус должен быть крепкий. Чем слабее уксус, Читать далее

Маринование угрей

как мариновать угря

Снять с угрей кожу, отрезать голову, выпотрошить, посолить на 3 дня, разрезать на куски, обвалять в муке, хорошо поджарить на сковороде в масле или печь в печке, остудить, сложить в банки или кадочки, залить остывшим уксусом, вскипяченным со специями, а сверху залить прованским маслом.
Маринад со специями приготовляется следующим образом: на 490 г хорошего Читать далее

Маринование снитков

Посолить снитки, как обычно, оставить их на полчаса, потом прожарить в прованском масле или в подсолнечном, соблюдая, чтобы каждый сняток был отдельным кусочком, затем остудить, сложить в банку и облить холодным уксусом со специями. Читать далее

Друзья.поделитесь рецептом салата с маринованными грибами.заранее спасибо.

Друзья.поделитесь рецептом салата с маринованными грибами.заранее спасибо.

Очень просто и вкусно:
- слой картофеля
- майонез
- слой нарезанных маринованных грибов
- слой маринованного лука
- майонез
- тертые яйца
Можно добавить еще слой отварного мяса (любого), будет еще вкуснее. Но если нет, можно и не добавлять.
Сверху Читать далее

Как правильно мариновать огурцы

как правильно мариновать огурцы

Для того, чтобы правильно мариновать , берутся молодые свежие огурцы с длиной до 110 мм. Их необходимо перебирать , отсортировывать. После, чего помыть (с замочкой или без замочки), после мойки нужно, чтобы вода стекла. В основном для маринования используют Читать далее

...............................................................................................
грибы маринованные рецепт как замариновать кальмары перец маринованный рецепт как быстро замариновать капусту как замариновать шампиньоны маринованные помидоры рецепт горчица маринованная замариновать голень как замариновать семгу рецепт маринованной цветной капусты маринование гуся свекла маринованная как замариновать утку маринованная минога рецепт как замариновать шашлык в майонезе как замариновать мясо лося имбирь маринованный рецепт маринование грибов как замариновать форель миноги маринованные маринованная капуста с перцем как мариновать шашлык как замариновать лук в уксусе маринование грибов рецепт маринования имбиря маринование опят как замариновать мидии как замариновать курицу для копчения как замариновать красную рыбу как замариновать грибы маслята маринование капусты на зиму перец маринованный на зиму замариновать окорок рецепт маринования курицы как замариновать имбирь
---