Замариновали куриные филе (грудки) целиком, слегка отбив. будем жарить шашлык — стейки на решетке — получится хорошо.

замариновали куриные филе (грудки) целиком, слегка отбив. будем жарить шашлык - стейки на решетке - получится хорошо.

за пол часа до жарки в маринад надо вбивать 1о куриное яйцо на кг филе,при запекании яйцо закупоривает поры и мясо остается более сочным,но для него и маринад нужен специфический,самая лучшая основа это 72% сливки

Ольга Жукова

Советов всего (10)

  1. Николай Алексеевич:

    Есть такой вариант: ну если хорошо замариновано, то да

  2. Фримен:

    Пробуйте так: я потек. слюнками всмысле. пошел за тряпочкой

  3. Макс Макс:

    Пробуйте так: Вскрытие покажет :-D

  4. Joric Hixos:

    Возможно и так: не то чтобы хорошо,но пальчики оближите-вобщем вкуснятина

  5. Андрей:

    Итак: пригласите меня!!! я попробую и скажу)

  6. Олеся Скрипник:

    Как вариант: Это гриль называется….

  7. Roller.:

    Итак: Курица, если это грудка, то лучше использовать майонез, лук и чеснок, он сделает её нежнее и не даст мясному соку выйти….ещё куриная грудка вкусна в крепине!! (свиная жировая сетка)…на остальные запчасти от курицы хорошо идёт соевый соус с чесноком, перцем и луком, они дают мясу шикарный цвет и своеобразный вкус. Ещё неплохо будет будет нарезать грудку на крупные кусочки и каждый завернуть в бекон с кусочком ананаса, закрепить зубочисткой и на рещётке запечь над углями!!!

  8. Shaman:

    Интересный совет: Как-то пробовали, но куриное филе на гриле получается суховатым. Может, действительно нужен специальный маринад. А вообще-то на шашлыках главное-КАМПАНИЯ.

  9. Лариса Родионова:

    Пробуйте так: для меня- сухо

  10. Наталья Трубецкая:

    Интересный совет: Это зависит от вас.

Дайте совет...


три + 1 =

Читайте также…
...............................................................................................
как правильно замариновать рыбу маринованная капуста по корейски маринование грибов в домашних условиях как замариновать чеснок на зиму маринование огурцов рецепт маринованого мяса маринованные опята маринование семги замариновать окорок маринованные овощи как замариновать баранину маринование маслят рецепт как вкусно замариновать курицу крылышки маринованные замариновать свинину для запекания как замариновать крылья как замариновать рульку как замариновать креветки как замариновать филе курицы рецепт маринованной капусты на зиму рецепт маринования курицы рецепт маринования чеснока маринованная капуста маринованная капуста рецепт маринование грибов замариновать горбушу как замариновать куриные грудки как замариновать сазана салат с маринованными опятами как замариновать капусту грузди маринованные как замариновать морковь маринование грибов маринование зеленого как замариновать мясо для шаурмы
---