Замариновали куриные филе (грудки) целиком, слегка отбив. будем жарить шашлык — стейки на решетке — получится хорошо.

замариновали куриные филе (грудки) целиком, слегка отбив. будем жарить шашлык - стейки на решетке - получится хорошо.

за пол часа до жарки в маринад надо вбивать 1о куриное яйцо на кг филе,при запекании яйцо закупоривает поры и мясо остается более сочным,но для него и маринад нужен специфический,самая лучшая основа это 72% сливки

Ольга Жукова

Советов всего (10)

  1. Николай Алексеевич:

    Есть такой вариант: ну если хорошо замариновано, то да

  2. Фримен:

    Пробуйте так: я потек. слюнками всмысле. пошел за тряпочкой

  3. Макс Макс:

    Пробуйте так: Вскрытие покажет :-D

  4. Joric Hixos:

    Возможно и так: не то чтобы хорошо,но пальчики оближите-вобщем вкуснятина

  5. Андрей:

    Итак: пригласите меня!!! я попробую и скажу)

  6. Олеся Скрипник:

    Как вариант: Это гриль называется….

  7. Roller.:

    Итак: Курица, если это грудка, то лучше использовать майонез, лук и чеснок, он сделает её нежнее и не даст мясному соку выйти….ещё куриная грудка вкусна в крепине!! (свиная жировая сетка)…на остальные запчасти от курицы хорошо идёт соевый соус с чесноком, перцем и луком, они дают мясу шикарный цвет и своеобразный вкус. Ещё неплохо будет будет нарезать грудку на крупные кусочки и каждый завернуть в бекон с кусочком ананаса, закрепить зубочисткой и на рещётке запечь над углями!!!

  8. Shaman:

    Интересный совет: Как-то пробовали, но куриное филе на гриле получается суховатым. Может, действительно нужен специальный маринад. А вообще-то на шашлыках главное-КАМПАНИЯ.

  9. Лариса Родионова:

    Пробуйте так: для меня- сухо

  10. Наталья Трубецкая:

    Интересный совет: Это зависит от вас.

Дайте совет...


+ 6 = четырнадать

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свиные уши как замариновать красную рыбу как замариновать печень как замариновать мясо лося маринованные шампиньоны рецепт как замариновать опята рецепт что можно мариновать маринованные блюда томаты маринованные приготовление маринованной капусты маринование грибов вешенки как замариновать рульку маринование тыквы как замариновать огурцы маринование чеснока маринование говядины маринование имбиря как замариновать маслят морковь маринованная как замариновать лук маринование шампиньонов миноги маринованные маринованный картофель маринованный лук рецепт маринованная капуста со свеклой маринование свеклы на зиму как замариновать мойву маринование горького перца как замариновать карпа как замариновать утку для запекания горбуша маринованная вкусно замариновать мясо как замариновать курицу в майонезе как замариновать свинину в уксусе как замариновать креветки
---