Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Псевдоним

Советов всего (2)

  1. Елена Синельникова:

    Возможно и так: Грибы промываем,чистим, большие разрезаем на 4 части. Отвариваем 30 минут, постоянно снимая накипь. После чего промываем горячей водой и варим еще 10 минут в маринаде: на 1 литр воды — 1 ст.ложка с горкой соли, перец черный горошком(4-5шт), лавровый лист, можно гвоздику (на любителя). Уксус добавляем в конце варки, на 1литр воды — 1 ч.ложка. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить под шубу до остывания.
    Потом, когда откроете баночку, откиньте их на дуршлаг, добавьте нарезанный полукольцами лук, присыпьте черным молотым перцем и полейте растительным маслицем

  2. Angy:

    Итак: Я мариную белые грибы по вкусу, делаю рассол немного солоноватый , т.к. грибы в себя возьмут соль и добавляю немного сахара. Не кладу вообще ни каких специй, не хочется перебивать вкус.

Дайте совет...


− 3 = три

Читайте также…
...............................................................................................
маринование грибов как замариновать свинину для жарки как замариновать телятину как замариновать поросенка салат с маринованной курицей как замариновать куриный шашлык как замариновать огурцы маринованная картошка замариновать кабана как замариновать судака вкусно замариновать мясо как замариновать синие мариновать в кефире маринование шашлыка маринование свеклы на зиму маринование капусты на зиму рецепты как замариновать куриные ножки как замариновать красную рыбу как мариновать шашлык засолка маринование капусты салат с маринованными опятами маринованная минога рецепт как правильно замариновать грибы как замариновать свеклу как замариновать шашлык из говядины как замариновать кальмары белые маринованные замариновать окорок маринование грибов маринование горького перца замариновать грудинку рецепт маринованных как замариновать свиные уши маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать сало
---