Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Псевдоним

Советов всего (2)

  1. Елена Синельникова:

    Возможно и так: Грибы промываем,чистим, большие разрезаем на 4 части. Отвариваем 30 минут, постоянно снимая накипь. После чего промываем горячей водой и варим еще 10 минут в маринаде: на 1 литр воды — 1 ст.ложка с горкой соли, перец черный горошком(4-5шт), лавровый лист, можно гвоздику (на любителя). Уксус добавляем в конце варки, на 1литр воды — 1 ч.ложка. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить под шубу до остывания.
    Потом, когда откроете баночку, откиньте их на дуршлаг, добавьте нарезанный полукольцами лук, присыпьте черным молотым перцем и полейте растительным маслицем

  2. Angy:

    Итак: Я мариную белые грибы по вкусу, делаю рассол немного солоноватый , т.к. грибы в себя возьмут соль и добавляю немного сахара. Не кладу вообще ни каких специй, не хочется перебивать вкус.

Дайте совет...


8 − два =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование цветной как замариновать мясо для запекания маринованная краснокочанная капуста как замариновать шашлык из свинины маринование свеклы на зиму как замариновать сазана как замариновать корень имбиря как замариновать шампиньоны маринование перца маринование селедки как замариновать вкусно свинину для шашлыка как замариновать куриные ножки морковка маринованная маринованная спаржа как замариновать капусту на зиму рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать чеснок как замариновать мясо для жарки как правильно замариновать свинину маринование помидоров рецепты капуста маринованная быстрая со свеклой маринованные помидоры рецепт маринование чеснока маринование огурцов как замариновать грузди как замариновать мясо для шаурмы как замариновать свеклу как замариновать филе курицы маринованная цветная капуста маринование шампиньонов как замариновать белые грибы маринованная капуста в банках как замариновать свинину для духовки мариновать в кефире
---