Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Псевдоним

Советов всего (2)

  1. Елена Синельникова:

    Возможно и так: Грибы промываем,чистим, большие разрезаем на 4 части. Отвариваем 30 минут, постоянно снимая накипь. После чего промываем горячей водой и варим еще 10 минут в маринаде: на 1 литр воды — 1 ст.ложка с горкой соли, перец черный горошком(4-5шт), лавровый лист, можно гвоздику (на любителя). Уксус добавляем в конце варки, на 1литр воды — 1 ч.ложка. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить под шубу до остывания.
    Потом, когда откроете баночку, откиньте их на дуршлаг, добавьте нарезанный полукольцами лук, присыпьте черным молотым перцем и полейте растительным маслицем

  2. Angy:

    Итак: Я мариную белые грибы по вкусу, делаю рассол немного солоноватый , т.к. грибы в себя возьмут соль и добавляю немного сахара. Не кладу вообще ни каких специй, не хочется перебивать вкус.

Дайте совет...


6 − пять =

Читайте также…
...............................................................................................
как хорошо замариновать шашлык маринованные яйца маринованное сало маринование грибов в домашних условиях как правильно замариновать свинину маринование баранины маринованный чеснок маринованная картошка как быстро замариновать грибы маринованные опята маринованные баклажаны маринованный картофель маринование и соление маринованный имбирь свойства как замариновать свинину в уксусе маринование моркови как замариновать толстолоба маринование шампиньонов маринование грибов шампиньонов как вкусно замариновать лук капуста маринованная быстрая со свеклой замариновать свинину для запекания как замариновать курицу для копчения как замариновать сельдь Быстрое маринование маринованная курица маринование капусты на зиму как замариновать толстолобика Маринование рыбы рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать шашлык маринованная минога рецепт как замариновать лук для салата белый гриб маринование маринование чеснока
---