Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Псевдоним

Советов всего (2)

  1. Елена Синельникова:

    Возможно и так: Грибы промываем,чистим, большие разрезаем на 4 части. Отвариваем 30 минут, постоянно снимая накипь. После чего промываем горячей водой и варим еще 10 минут в маринаде: на 1 литр воды — 1 ст.ложка с горкой соли, перец черный горошком(4-5шт), лавровый лист, можно гвоздику (на любителя). Уксус добавляем в конце варки, на 1литр воды — 1 ч.ложка. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить под шубу до остывания.
    Потом, когда откроете баночку, откиньте их на дуршлаг, добавьте нарезанный полукольцами лук, присыпьте черным молотым перцем и полейте растительным маслицем

  2. Angy:

    Итак: Я мариную белые грибы по вкусу, делаю рассол немного солоноватый , т.к. грибы в себя возьмут соль и добавляю немного сахара. Не кладу вообще ни каких специй, не хочется перебивать вкус.

Дайте совет...


восемь × = 48

Читайте также…
...............................................................................................
как правильно замариновать рыбу маринованные салаты как замариновать индейку как замариновать шашлык маринованный чеснок рецепт маринованной цветной капусты рецепт замариновать шашлык селедка маринованная маринованные грибы шампиньоны как замариновать рыбу для копчения маринование скумбрии маринование опят перец маринованный на зиму томаты маринованные рецепт маринования шашлыка маринование говядины маринование капусты рецепты как замариновать свеклу капуста маринованная быстрая со свеклой маринование помидоров рецепт маринования имбиря маринованная свинина рыба маринованная рецепт маринованная капуста как замариновать морковку как замариновать сазана маринование курицы маринованные маслята как вкусно замариновать капусту маринованная минога рецепт маринование баранины как замариновать свинину в уксусе маринование шампиньонов как замариновать отбивные способы маринования
---