Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

Хочу замариновать белые грибы. Как это можно сделать вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Псевдоним

Советов всего (2)

  1. Елена Синельникова:

    Возможно и так: Грибы промываем,чистим, большие разрезаем на 4 части. Отвариваем 30 минут, постоянно снимая накипь. После чего промываем горячей водой и варим еще 10 минут в маринаде: на 1 литр воды — 1 ст.ложка с горкой соли, перец черный горошком(4-5шт), лавровый лист, можно гвоздику (на любителя). Уксус добавляем в конце варки, на 1литр воды — 1 ч.ложка. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить под шубу до остывания.
    Потом, когда откроете баночку, откиньте их на дуршлаг, добавьте нарезанный полукольцами лук, присыпьте черным молотым перцем и полейте растительным маслицем

  2. Angy:

    Итак: Я мариную белые грибы по вкусу, делаю рассол немного солоноватый , т.к. грибы в себя возьмут соль и добавляю немного сахара. Не кладу вообще ни каких специй, не хочется перебивать вкус.

Дайте совет...


семь + 2 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шашлык из говядины как замариновать лук в уксусе маринованная цветная капуста как правильно замариновать грибы горчица маринованная как замариновать куриные ножки как быстро замариновать курицу быстро маринованная капуста со свеклой маринованная картошка маринование грибов вешенки салат с маринованной курицей как замариновать курицу для гриля говядина маринованная маринование маслят рецепт маринованный перец грибы маринованные белые рецепт маринования шампиньонов рецепт маринованной капусты со свеклой маринование чеснока маринование баранины свекла маринованная на зиму рецепт маринования чеснока капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать капусту как замариновать поросенка как замариновать чеснок на зиму рецепты маринования как быстро замариновать шашлык миноги маринованные маринование кролика белые маринованные рецепт маринованной цветной капусты маринуем на зиму как замариновать лук для шашлыка польский гриб маринование
---