Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску …

Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску ...

Окисляется от уксуса,не обращайте внимания,нормальная реакция.

Любовь Тян

Советов всего (6)

  1. nik:

    Интересный совет: У меня никода. Может какая-то специфическая смесь присутствует?

  2. Татьяна:

    Интересный совет: Это только китайский-свой нормальныЙ

  3. Имя Украли:

    Возможно и так: Наверное хрома много.

  4. dron ivanov:

    Есть такой вариант: Чеснок зеленеет от микроскопического присутствия соединений меди.

  5. Амба:

    Есть совет: Нормальный чеснок,подмосковный — синеет на свету, ну чтоб зеленел…Вероятно, удобрение какое-то использовали при выращивании чеснока, или действительно китайский или еще чей. А чем там его поливали, когда он рос,неизвестно.

  6. Галина Грищенко:

    Есть совет: Чеснок ,действительно,синеет от уксуса..Причем,заметила,что синеет только тот,который покупаю в магазине(обычно китайский)..По-видимому,его чем-то обрабатывают для улучшения сохранности…Если закатываю со своим чесноком с дачи, либо покупаю его на рынке у наших бабулек,такого не происходит!В любом случае,ничего страшного,закрутки Ваши не испортились,разве что только их внешний вид…

Дайте совет...


4 × один =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свинину для духовки Маринование рыбы как замариновать салат рецепт маринованных маринование грибов маринование чеснока салат с маринованным луком рецепт маринованной цветной капусты как замариновать сазана маринованное филе маринованные опята рецепт как замариновать морскую капусту маринованная цветная маринование кролика шашлык из свинины быстро скумбрия маринованная как замариновать лук для селедки маринованные блюда маринованные маслята фасоль маринованная рецепт маринования имбиря маринованные опята маринованные баклажаны как замариновать картошку быстрая маринованная капуста как замариновать курицу для копчения как правильно замариновать свинину как лучше замариновать курицу как быстро замариновать мясо маринованный лук рецепт маринование имбиря как замариновать капусту как замариновать поросенка как замариновать мясо для запекания как замариновать тыкву
---