Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску …

Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску ...

Окисляется от уксуса,не обращайте внимания,нормальная реакция.

Любовь Тян

Советов всего (6)

  1. nik:

    Интересный совет: У меня никода. Может какая-то специфическая смесь присутствует?

  2. Татьяна:

    Интересный совет: Это только китайский-свой нормальныЙ

  3. Имя Украли:

    Возможно и так: Наверное хрома много.

  4. dron ivanov:

    Есть такой вариант: Чеснок зеленеет от микроскопического присутствия соединений меди.

  5. Амба:

    Есть совет: Нормальный чеснок,подмосковный — синеет на свету, ну чтоб зеленел…Вероятно, удобрение какое-то использовали при выращивании чеснока, или действительно китайский или еще чей. А чем там его поливали, когда он рос,неизвестно.

  6. Галина Грищенко:

    Есть совет: Чеснок ,действительно,синеет от уксуса..Причем,заметила,что синеет только тот,который покупаю в магазине(обычно китайский)..По-видимому,его чем-то обрабатывают для улучшения сохранности…Если закатываю со своим чесноком с дачи, либо покупаю его на рынке у наших бабулек,такого не происходит!В любом случае,ничего страшного,закрутки Ваши не испортились,разве что только их внешний вид…

Дайте совет...


8 × = шестьдесят четыре

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать белые грибы маринованные овощи маринование моркови как замариновать лосось как замариновать мясо для шаурмы грибы маринованные белые маринованный язык как замариновать окорочка маринование вешенок как вкусно замариновать лук как замариновать корень имбиря быстрая маринованная капуста быстро маринованная капуста со свеклой маринованная свинина рецепты маринования как замариновать тыкву маринование грибов как замариновать шашлык в майонезе маринование рядовки салат с маринованными грибами маринованный лук рецепт маринованная краснокочанная шашлык из свинины быстро маринованное филе маринованные маслята как замариновать зайца маринованная рыба приготовление маринованной капусты как замариновать баранину маринование маслят семга маринованная рецепт маринования курицы фасоль маринованная быстрое маринование капусты как замариновать лук для селедки
---