Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску …

Вопрос к знатокам кухни . Отчего, при мариновании овощей , чеснок приобретает зеленую окраску ...

Окисляется от уксуса,не обращайте внимания,нормальная реакция.

Любовь Тян

Советов всего (6)

  1. nik:

    Интересный совет: У меня никода. Может какая-то специфическая смесь присутствует?

  2. Татьяна:

    Интересный совет: Это только китайский-свой нормальныЙ

  3. Имя Украли:

    Возможно и так: Наверное хрома много.

  4. dron ivanov:

    Есть такой вариант: Чеснок зеленеет от микроскопического присутствия соединений меди.

  5. Амба:

    Есть совет: Нормальный чеснок,подмосковный — синеет на свету, ну чтоб зеленел…Вероятно, удобрение какое-то использовали при выращивании чеснока, или действительно китайский или еще чей. А чем там его поливали, когда он рос,неизвестно.

  6. Галина Грищенко:

    Есть совет: Чеснок ,действительно,синеет от уксуса..Причем,заметила,что синеет только тот,который покупаю в магазине(обычно китайский)..По-видимому,его чем-то обрабатывают для улучшения сохранности…Если закатываю со своим чесноком с дачи, либо покупаю его на рынке у наших бабулек,такого не происходит!В любом случае,ничего страшного,закрутки Ваши не испортились,разве что только их внешний вид…

Дайте совет...


восемь × 4 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать мясо курицы как замариновать лук для селедки как мариновать шашлык маринование помидоров рецепты как замариновать мясо для копчения как вкусно замариновать капусту маринование грибов как замариновать курицу для духовки маринование шашлыка быстрое маринование капусты рецепт маринованной капусты со свеклой вкусно замариновать шашлык из свинины болгарский перец маринованный маринованная краснокочанная капуста как замариновать мясо для шашлыка рыба маринованная рецепт маринованный имбирь в домашних условиях замариновать бедрышки как замариновать тыкву как замариновать лук быстро имбирь маринованный маринование чеснока на зиму маринование капусты на зиму рецепты как вкусно замариновать грибы как замариновать огурцы селедка маринованная маринование капусты как замариновать зайца как замариновать кальмары как замариновать шампиньоны на зиму щука маринованная как замариновать ребра маринование капусты рецепты как замариновать корейку как замариновать окорочка
---