В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей? Расскажите вкусный рецепт!

Советов всего (5)

  1. lex shadow:

    Есть такой вариант: при засолке используется соль и специи а при мариновании уксус или лимонная кислота.

  2. Соня:

    Попробуйте так: Засолка — соль, маринование — маринад.

  3. Вера:

    Как вариант: засаливают только солью, а маринуют с добавлением уксуса (вода и пряности — не учитываются)

  4. Владимир Захаров-Вальнер:

    Попробуйте так: Если просто – при засолке используется соль.
    Кстати, раньше бабушки использовали соль без йода.
    Намного лучше.
    Сейчас такую соль трудно достать.
    Маринование- использование уксуса согласно рецепту.
    Я больше люблю засолку.
    Маринование имеет другой физиологический результат
    Соль – возбуждающее средство. Со всеми своими недостатками.
    Уксус образует соединения – успокаивающие.

  5. клавдия нефедова:

    Возможно и так: Засолка холодный способ,а маринование горячий ,чаще всего.

Дайте совет...


пять − = 4

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать утку как замариновать мясо для шаурмы маринованные помидоры скумбрия маринованная как замариновать чеснок на зиму маринованная картошка как замариновать шампиньоны маринованная капуста на зиму как замариновать шашлык из свинины рецепт маринованной капусты на зиму маринованная капуста по корейски салат с маринованными шампиньонами рыба маринованная рецепт салат с маринованными огурцами как правильно замариновать шашлык как замариновать шашлык из баранины свекла маринованная как замариновать окорочка как замариновать филе курицы как замариновать свинину как замариновать куриный шашлык засолка маринование капусты как замариновать грибы маслята как замариновать горький перец маринованная капуста кусками как замариновать морскую капусту как замариновать куриные грудки как замариновать цветную капусту маринованные блюда маринование грибов как вкусно замариновать шампиньоны как вкусно замариновать шашлык рецепт маринования имбиря белый гриб маринование как замариновать маслят
---