В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей? Расскажите вкусный рецепт!

Советов всего (5)

  1. lex shadow:

    Есть такой вариант: при засолке используется соль и специи а при мариновании уксус или лимонная кислота.

  2. Соня:

    Попробуйте так: Засолка — соль, маринование — маринад.

  3. Вера:

    Как вариант: засаливают только солью, а маринуют с добавлением уксуса (вода и пряности — не учитываются)

  4. Владимир Захаров-Вальнер:

    Попробуйте так: Если просто – при засолке используется соль.
    Кстати, раньше бабушки использовали соль без йода.
    Намного лучше.
    Сейчас такую соль трудно достать.
    Маринование- использование уксуса согласно рецепту.
    Я больше люблю засолку.
    Маринование имеет другой физиологический результат
    Соль – возбуждающее средство. Со всеми своими недостатками.
    Уксус образует соединения – успокаивающие.

  5. клавдия нефедова:

    Возможно и так: Засолка холодный способ,а маринование горячий ,чаще всего.

Дайте совет...


один + = 4

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шампиньоны как замариновать семгу как замариновать опята рецепт как замариновать крылья маринование опят маринование грибов шашлык из свинины быстро маринование говядины как замариновать цыпленка маринованный перец грудка куриная маринованная как замариновать толстолобика как замариновать печень как замариновать филе курицы как быстро замариновать шашлык как правильно замариновать свинину маринование грибов шампиньонов как быстро замариновать капусту как замариновать стейк маринование зеленого как замариновать рыбу для копчения как замариновать морковку как быстро замариновать курицу маринованный имбирь свойства замариновать свинину для запекания маринование шампиньонов чеснок маринованный рецепт как замариновать сазана как замариновать грибы маслята как замариновать рыбу Маринование рыбы как замариновать курицу в майонезе рецепт маринования шашлыка маринование цветной как замариновать мясо лося
---