В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей

В чем разница между засолкой и маринованием овощей? Расскажите вкусный рецепт!

Советов всего (5)

  1. lex shadow:

    Есть такой вариант: при засолке используется соль и специи а при мариновании уксус или лимонная кислота.

  2. Соня:

    Попробуйте так: Засолка — соль, маринование — маринад.

  3. Вера:

    Как вариант: засаливают только солью, а маринуют с добавлением уксуса (вода и пряности — не учитываются)

  4. Владимир Захаров-Вальнер:

    Попробуйте так: Если просто – при засолке используется соль.
    Кстати, раньше бабушки использовали соль без йода.
    Намного лучше.
    Сейчас такую соль трудно достать.
    Маринование- использование уксуса согласно рецепту.
    Я больше люблю засолку.
    Маринование имеет другой физиологический результат
    Соль – возбуждающее средство. Со всеми своими недостатками.
    Уксус образует соединения – успокаивающие.

  5. клавдия нефедова:

    Возможно и так: Засолка холодный способ,а маринование горячий ,чаще всего.

Дайте совет...


3 × = восемнадцать

Читайте также…
...............................................................................................
курица с маринованными огурцами как замариновать опята фасоль маринованная как замариновать корень имбиря маринование скумбрии как замариновать филе курицы как замариновать вкусно свинину как замариновать курицу для копчения вкусно замариновать мясо салат с маринованными огурцами рецепт замариновать шашлык маринование сельди замариновать говядину для жарки маринование миноги капуста маринованная красная маринование грибов рецепты как замариновать сельдь рыба маринованная рецепт засолка маринование капусты приготовление маринованной свеклы маринованные баклажаны белый гриб маринование рецепт маринования шампиньонов маринованные помидоры свекла маринованная рецепт как замариновать крылья рецепты маринованных салатов как замариновать толстолобика скумбрия маринованная рецепт маринования опят рецепт маринованого мяса как быстро замариновать капусту маринованные овощи как замариновать утку капуста маринованная быстрая со свеклой
---