У каждого свой секрет.. Поделитесь, как Вы маринуете мясо для шашлыка из свинины . .) +

У каждого свой секрет.. Поделитесь, как Вы маринуете мясо для шашлыка из свинины . .) +

Режу мясо крупными кусками, лук (по весу почти столько же, сколько и мяса), лимон кольцами, соль и специи. Выкладываю в кастрюлю все слоями и в теплое место. Через два часа можно готовить шашлык. Но для шашлыка очень важно правильно выбрать мясо

владимир гладышев

Советов всего (9)

  1. кот баюн:

    Итак: шашлык у меня редкость,покупаю подготовленное

  2. Mirage:

    Есть совет: Никогда! Даже под страшной пыткой!!! Ибо данный рецептище, завещан мне, другом армянином!

  3. Виктор М:

    Пробуйте так: последнее время стали покупать готовые,т.к. не всегда планируешь на вылазку,а тут поехали и тут же купили

  4. лидия барышева:

    Возможно и так: сперой

  5. ughbu ytjhyuj:

    Как вариант: добавляю в специи барбарис сушеный)

  6. Пелагея:

    Попробуйте так: Мясо режу кусками ,но не сильно большими,затем добавляю соль,специи для шашлыка(но немного,чтоб вкус мяса не перебивало),лук,лимон режу на дольки и туда же,все перемешать,добавить воды и сверху пресс.Сутки даю стоять в холодильнике и обязательно размешиваю 2раза.Почему добавляю лимон,потому что он содержит кислоту,а кислота убивает паразитов в мясе.Можно вместо воды добавить минералку.Всем нравятся мои шашлыки,они получаются сочными,мягкими и вкусными!!!Можно и 12 часов замочить мясо,но сочнее и вкуснее через сутки и даже двое!

  7. Наталья Танова:

    Итак: …залей газировкой в плотно укупоренном полиэтиленовом пакете на 40-к минуточек. После слей воду и добавь специи так как сегодня угодно ибо каждый день иные предпочтения!

    Дерзай да не дерзи+

  8. M:

    Пробуйте так: мне один человек сказал, что если в мясо добавить киви, немного,одного достаточно,то оно очень быстро маринуется и мягкое становится, я все хочу попробовать.

  9. Холодная:

    Интересный совет: Не жалейте лука,чем больше тем вкусней…и мягче…

Дайте совет...


× восемь = 32

Читайте также…
...............................................................................................
маринование кролика как замариновать салат замариновать голень как замариновать цыпленка как замариновать мойву как замариновать чеснок на зиму маринованная капуста в банках маринование грибов как замариновать поросенка маринованные баклажаны как замариновать капусту со свеклой как вкусно замариновать шашлык как замариновать куриные грудки Маринование рыбы как замариновать шампиньоны для шашлыка как замариновать сало салат с маринованными шампиньонами маринование семги замариновать имбирь в домашних условиях как правильно замариновать грибы горбуша маринованная как мариновать в уксусе скумбрия маринованная рецепт фасоль маринованная как замариновать шампиньоны крылышки маринованные маринованные овощи маринование цветной как замариновать лук как замариновать кальмары маринование моркови как замариновать лук быстро как лучше замариновать курицу как замариновать лосятину как замариновать шашлык из свинины
---