рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
грузди маринованные маринование имбиря как замариновать курицу для духовки морковка маринованная как замариновать лосось как замариновать свеклу на зиму как замариновать мясо для запекания как замариновать сома как замариновать салат как замариновать шампиньоны маринованные яйца как замариновать мясо маринованная капуста в банках маринованная цветная капуста как правильно замариновать имбирь как замариновать чеснок на зиму как замариновать окорочка маринованный лосось как замариновать шашлык из говядины маринованная свинина рецепт маринования чеснока маринованный сыр как замариновать грузди рецепты маринованных салатов как замариновать семгу маринование помидоров курица с маринованными грибами имбирь маринованный рецепт как замариновать синие маринованная спаржа как мариновать в уксусе маринование грибов маринованная капуста по грузински рецепт маринования шампиньонов как быстро замариновать курицу
---