рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как быстро замариновать капусту как мариновать в уксусе маринованные блюда вкусно замариновать шашлык из свинины замариновать голень маринованные огурчики как замариновать чеснок на зиму замариновать имбирь дома маринованные баклажаны маринованный толстолобик чеснок маринованный рецепт как замариновать чеснок маринованная кукуруза томаты маринованные маринование шашлыка маринованная спаржа как замариновать цыпленка маринованные маслята как замариновать салат маринованные горькие перцы салат с маринованной курицей маринование грибов рядовки как замариновать рыбу как вкусно замариновать курицу капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать курицу в майонезе как вкусно замариновать грибы польский гриб маринование как замариновать лук быстро как замариновать куриный шашлык как замариновать семгу маринованные маслята рецепт маринование опят салат с маринованными шампиньонами маринованный перец
---