рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать семгу как замариновать тыкву как замариновать курицу для запекания замариновать грудку замариновать мясо в соевом соусе маринованные маслята замариновать бедрышки маринование селедки маринование курицы как замариновать лук быстро как замариновать салат маринованные вешенки маринование помидоров рецепты как замариновать мясо как замариновать толстолоба маринование вешенок как правильно мариновать маринованная капуста кусками как мариновать в уксусе семга маринованная как вкусно замариновать шампиньоны маринование лука как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать корейку баранью ногу маринование лука для салата маринование капусты со свеклой как правильно замариновать рыбу белые маринованные как правильно замариновать мясо маринование капусты рецепты как замариновать целую курицу маринованный имбирь свойства маринование имбиря салат с маринованными огурцами
---