рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
имбирь маринованный рецепт замариновать говядину для жарки замариновать кабана салат с маринованными опятами замариновать свинину для запекания как замариновать свиные ребрышки как замариновать рыбу для жарки белый гриб маринование как быстро замариновать шашлык маринование свеклы на зиму капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать мясо для шаурмы рецепт маринованной цветной капусты маринованные опята как замариновать курицу для гриля как замариновать лосось как замариновать карпа что можно мариновать как замариновать курицу для жарки как замариновать свеклу на зиму маринование грибов салат с маринованными грибами маринование лука для салата как замариновать капусту на зиму селедка маринованная миноги маринованные замариновать мясо в соевом соусе маринование гуся как замариновать гуся маринование помидоров как замариновать грибы маслята В домашних условиях салат с маринованными шампиньонами как замариновать цыпленка лук маринованный в уксусе
---