рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
салат грибы огурцы маринованные замариновать имбирь в домашних условиях маринованные яблоки как замариновать лук для салата как замариновать куриное филе вкусно замариновать скумбрию маринование свеклы говядина маринованная как замариновать свиные уши грудка куриная маринованная рецепт маринованной цветной капусты морковка маринованная как правильно замариновать шашлык маринованная капуста с болгарским перцем горбуша маринованная как вкусно замариновать грибы как замариновать морскую капусту как замариновать шашлык в уксусе как замариновать корейку как замариновать имбирь для суши как замариновать шашлык из баранины способы маринования как замариновать опята как замариновать куриные ножки вкусно замариновать мясо рецепты маринования на зиму как замариновать корень имбиря маринованная капуста рецепт маринованные зеленые помидоры как замариновать семгу как замариновать куриный шашлык маринованный имбирь свойства лук маринованный в уксусе как вкусно замариновать капусту маринование тыквы
---