рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать салат рецепт замариновать шашлык как замариновать мясо лося маринование зеленого как замариновать свиные ребрышки как замариновать горький перец маринование баклажанов как быстро замариновать грибы как замариновать рыбу для копчения свекла маринованная на зиму чеснок маринованный рецепт маринование шашлыка как замариновать капусту со свеклой как замариновать толстолобика как замариновать лук для шашлыка как вкусно замариновать лук как хорошо замариновать шашлык маринованный перец как замариновать сома салат с маринованными грибами как замариновать свиные уши маринованный имбирь свойства маринование лука маринованная капуста с перцем томаты маринованные как приготовить маринованный рецепт маринованого мяса маринование тыквы маринованные маслята маринование помидоров маринованные грибы шампиньоны рецепт маринованной капусты со свеклой маринование вешенок маринованные опята маринованные баклажаны
---