рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
быстро маринованная капуста со свеклой курица с маринованными грибами как замариновать горький перец фасоль маринованная домашнее маринование как замариновать красную рыбу как быстро замариновать курицу маринованная грудка как замариновать курицу для запекания маринование капусты рецепты маринование говядины маринованная цветная как замариновать чеснок на зиму Маринование овощей мариновать в кефире как замариновать синие маринование капусты со свеклой рецепт маринования шампиньонов маринованная свинина как замариновать мясо для копчения как замариновать толстолобика маринованные опята как замариновать лук маринование чеснока горчица маринованная маринование маслят как правильно замариновать рыбу как замариновать салат как замариновать куриные крылышки маринование белых грибов маринование лука для салата как замариновать морковь Быстрое маринование лук маринованный в уксусе маринованная капуста с перцем
---