рецепт маринованого мяса

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Можно ли мед использовать в качестве маринада (для мяса).

Да, есть рецепт маринования мясный стейков :
Стейк из мяса (любого кроме баранины) посыпать хмели-сунели, молотым перцем (красный-черный выбирай сама, острота по вкусу) после чего обмазать соевым соусом, а затем медом (меда на 1 стейк весом 200 гр — 1/2 чайной Читать далее

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был острым)

Подскажите, пожалуйста,рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")

Очень хорошая свинина-шея. Много-много лука. Свежемолотый перец. Маринад-лимонный сок. Или винный уксус. Или гранатовый сок. Или вино. Можно чуть соевого соуса, чуть карри, чуть зиры. Пусть ночь в холодильнике лежит. Маринад из кефира, томатного сока, майонеза Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринованная свекла быстрого приготовления как быстро замариновать курицу как мариновать лук на зиму как замариновать свеклу маринование помидоров как замариновать мясо для жарки маринование горького перца как замариновать лук репчатый как замариновать курицу для шашлыка маринование маслят рецепт рецепт маринованной капусты со свеклой как лучше замариновать шашлык маринованная капуста кусками маринование баранины как замариновать стейк замариновать имбирь дома лук маринованный в уксусе как замариновать лук для селедки как замариновать горький перец как замариновать свинину маринование лука как замариновать курицу для копчения семга маринованная как замариновать свинину для духовки замариновать грудку маринованный лосось маринование рыжиков баранью ногу как замариновать шашлык из свинины салат с маринованным луком маринование грибов в домашних условиях как замариновать куриное филе как замариновать кальмары маринованные яблоки как замариновать свеклу на зиму
---