миноги маринованные

Как мариновать миногу. Это интересно.

Как мариновать миногу. Это интересно.

Миноги маринованные
Миноги 1 кг
Мука 4-5 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.
Маринад:
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Масло растительное 3-4 ст.ложки
Сахар 1ч. ложка без горки
Гвоздика 2-3 шт.
Корица на кончике ножа.
Лавровый лист 1-2 шт.
Уксус Читать далее

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Живую(обязательно!) миногу умерщвляю обезглавливанием (что уж делать…один из нас должен был умереть) и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была….Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.Далее Читать далее

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Маринад, из расчета на 1 кг миног(~ литровая банка):
Жир, на котором минога жарилась.
Лук — полукольцами.
Сок одного лимона + цедра с его половины.
1 столовая ложка уксуса(винного или яблочного).
Свежесмолотый(крупно!) черный перец.
Два лавровых листа Читать далее

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Миноги маринованные
Соль, сахар и немного молотого перца с большим количеством измельченного свежего укропа насыпать на дно посуды, сверху вплотную уложить миног. Сделать так несколько слоев. Сверху сбрызнуть лимонным соком или разбавленной лимонной кислотой Читать далее

Люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра…ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра...ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

лимон совсем не нужен,варите маринад,вода уксус,сахар немного,соль,взависимости от солености миноги,нарезаете по длинне пол литровой банки,неплотно укладываете,сверху один два листика лаврухи,четыре черного перца,заливаете горячим маринадом,закатываете Читать далее

Сейчас мне привезут 6 кг миноги…а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад… -но в Инете столько В

Сейчас мне привезут 6 кг миноги...а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад... -но в Инете столько В

тогда жарь её… :)
и в банки, она застынет и будет минога в желе
завариваем крепкий чай 0,8 литра,
протираем каждую рыбу солью под проточной водой чтобы смыть слизь,кладем на сухую сковороду без масла,обжариваем с двух сторон около 5 мин,вилкой берем Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
белые маринованные домашнее маринование маринованное филе как замариновать свинину Маринование овощей как замариновать грузди как правильно замариновать грибы рецепт маринованной цветной капусты маринование свинины маринование семги маринованный имбирь свойства томаты маринованные как замариновать селедку скумбрия маринованная как замариновать мясо для шашлыка маринованный язык имбирь маринованный рецепт маринование зеленых помидор замариновать имбирь дома замариновать кабана маринование чеснока на зиму маринованные овощи говядина маринованная маринованная капуста рецепт маринованный острый перец капуста маринованная красная салат с маринованными огурцами маринование баранины маринование грибов маринование капусты рецепты маринованные опята как замариновать шампиньоны для шашлыка маринование грибов рецепты как замариновать вешенки маринование грибов
---