миноги маринованные

Как мариновать миногу. Это интересно.

Как мариновать миногу. Это интересно.

Миноги маринованные
Миноги 1 кг
Мука 4-5 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.
Маринад:
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Масло растительное 3-4 ст.ложки
Сахар 1ч. ложка без горки
Гвоздика 2-3 шт.
Корица на кончике ножа.
Лавровый лист 1-2 шт.
Уксус Читать далее

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Живую(обязательно!) миногу умерщвляю обезглавливанием (что уж делать…один из нас должен был умереть) и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была….Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.Далее Читать далее

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Маринад, из расчета на 1 кг миног(~ литровая банка):
Жир, на котором минога жарилась.
Лук — полукольцами.
Сок одного лимона + цедра с его половины.
1 столовая ложка уксуса(винного или яблочного).
Свежесмолотый(крупно!) черный перец.
Два лавровых листа Читать далее

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Миноги маринованные
Соль, сахар и немного молотого перца с большим количеством измельченного свежего укропа насыпать на дно посуды, сверху вплотную уложить миног. Сделать так несколько слоев. Сверху сбрызнуть лимонным соком или разбавленной лимонной кислотой Читать далее

Люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра…ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра...ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

лимон совсем не нужен,варите маринад,вода уксус,сахар немного,соль,взависимости от солености миноги,нарезаете по длинне пол литровой банки,неплотно укладываете,сверху один два листика лаврухи,четыре черного перца,заливаете горячим маринадом,закатываете Читать далее

Сейчас мне привезут 6 кг миноги…а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад… -но в Инете столько В

Сейчас мне привезут 6 кг миноги...а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад... -но в Инете столько В

тогда жарь её… :)
и в банки, она застынет и будет минога в желе
завариваем крепкий чай 0,8 литра,
протираем каждую рыбу солью под проточной водой чтобы смыть слизь,кладем на сухую сковороду без масла,обжариваем с двух сторон около 5 мин,вилкой берем Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать корейку как замариновать грибы маслята как замариновать шампиньоны для шашлыка как мариновать шашлык маринованный язык как замариновать шашлык из баранины свекла маринованная рецепты маринования на зиму маринованная кукуруза маринование селедки как замариновать сома замариновать свинину для запекания маринование капусты на зиму как замариновать капусту салат курица маринованные огурцы как замариновать мидии замариновать горбушу маринованные маслята рецепт как замариновать горький перец маринование свеклы имбирь маринованный рецепт скумбрия маринованная рецепт маринование зеленых помидор маринование и соление как правильно замариновать рыбу маринованные блюда маринованные яйца как замариновать капусту со свеклой как замариновать поросенка селедка маринованная маринованная краснокочанная как замариновать карася как замариновать зайца маринование капусты маринование гуся
---