миноги маринованные

Как мариновать миногу. Это интересно.

Как мариновать миногу. Это интересно.

Миноги маринованные
Миноги 1 кг
Мука 4-5 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.
Маринад:
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Масло растительное 3-4 ст.ложки
Сахар 1ч. ложка без горки
Гвоздика 2-3 шт.
Корица на кончике ножа.
Лавровый лист 1-2 шт.
Уксус Читать далее

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Живую(обязательно!) миногу умерщвляю обезглавливанием (что уж делать…один из нас должен был умереть) и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была….Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.Далее Читать далее

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Маринад, из расчета на 1 кг миног(~ литровая банка):
Жир, на котором минога жарилась.
Лук — полукольцами.
Сок одного лимона + цедра с его половины.
1 столовая ложка уксуса(винного или яблочного).
Свежесмолотый(крупно!) черный перец.
Два лавровых листа Читать далее

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Миноги маринованные
Соль, сахар и немного молотого перца с большим количеством измельченного свежего укропа насыпать на дно посуды, сверху вплотную уложить миног. Сделать так несколько слоев. Сверху сбрызнуть лимонным соком или разбавленной лимонной кислотой Читать далее

Люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра…ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра...ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

лимон совсем не нужен,варите маринад,вода уксус,сахар немного,соль,взависимости от солености миноги,нарезаете по длинне пол литровой банки,неплотно укладываете,сверху один два листика лаврухи,четыре черного перца,заливаете горячим маринадом,закатываете Читать далее

Сейчас мне привезут 6 кг миноги…а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад… -но в Инете столько В

Сейчас мне привезут 6 кг миноги...а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад... -но в Инете столько В

тогда жарь её… :)
и в банки, она застынет и будет минога в желе
завариваем крепкий чай 0,8 литра,
протираем каждую рыбу солью под проточной водой чтобы смыть слизь,кладем на сухую сковороду без масла,обжариваем с двух сторон около 5 мин,вилкой берем Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать лук репчатый как быстро замариновать свинину как замариновать картошку как замариновать хрен как замариновать курицу для жарки как замариновать крылья печень маринованная солим маринуем как замариновать шашлык в майонезе лук маринованный в уксусе маринованное сало приготовление маринованной свеклы шашлык из свинины быстро маринование грибов как мариновать шашлык маринованные шампиньоны рецепт маринование скумбрии маринование миноги замариновать курицу в соевом соусе как замариновать мясо курицы как замариновать салат маринование капусты рецепты рецепт маринованого мяса имбирь маринованный горбуша маринованная маринование грибов как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать грузди курица с маринованными грибами как замариновать морской коктейль томаты маринованные как замариновать грибы маслята маринование шашлыка из свинины белые маринованные как замариновать судака
---