миноги маринованные

Как мариновать миногу. Это интересно.

Как мариновать миногу. Это интересно.

Миноги маринованные
Миноги 1 кг
Мука 4-5 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.
Маринад:
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Масло растительное 3-4 ст.ложки
Сахар 1ч. ложка без горки
Гвоздика 2-3 шт.
Корица на кончике ножа.
Лавровый лист 1-2 шт.
Уксус Читать далее

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Как готовить жаренную и маринованную миногу.

Живую(обязательно!) миногу умерщвляю обезглавливанием (что уж делать…один из нас должен был умереть) и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была….Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.Далее Читать далее

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Как мариновать миногу,подскажите.плиз.

Маринад, из расчета на 1 кг миног(~ литровая банка):
Жир, на котором минога жарилась.
Лук — полукольцами.
Сок одного лимона + цедра с его половины.
1 столовая ложка уксуса(винного или яблочного).
Свежесмолотый(крупно!) черный перец.
Два лавровых листа Читать далее

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Маринованные миноги: как приготовить дома.

Миноги маринованные
Соль, сахар и немного молотого перца с большим количеством измельченного свежего укропа насыпать на дно посуды, сверху вплотную уложить миног. Сделать так несколько слоев. Сверху сбрызнуть лимонным соком или разбавленной лимонной кислотой Читать далее

Люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра…ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

люди-мариную миногу и понять не могу,зачем там сок лимона и цедра...ведь маринад с уксусом.. ведь маринад с уксусом.

лимон совсем не нужен,варите маринад,вода уксус,сахар немного,соль,взависимости от солености миноги,нарезаете по длинне пол литровой банки,неплотно укладываете,сверху один два листика лаврухи,четыре черного перца,заливаете горячим маринадом,закатываете Читать далее

Сейчас мне привезут 6 кг миноги…а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад… -но в Инете столько В

Сейчас мне привезут 6 кг миноги...а я забыла как мариновать. Хочу обычный классический маринад... -но в Инете столько В

тогда жарь её… :)
и в банки, она застынет и будет минога в желе
завариваем крепкий чай 0,8 литра,
протираем каждую рыбу солью под проточной водой чтобы смыть слизь,кладем на сухую сковороду без масла,обжариваем с двух сторон около 5 мин,вилкой берем Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
рецепты маринованных салатов маринование имбиря болгарский перец маринованный маринование шампиньонов как замариновать шампиньоны как замариновать мясо курицы замариновать голень маринованные горькие перцы маринованные баклажаны как замариновать морковку маринованная капуста печень маринованная курица с маринованными огурцами грузди маринованные маринованная тыква рецепт как замариновать цыпленка маринованные кальмары замариновать имбирь дома капуста маринованная красная как вкусно замариновать шашлык рецепты маринования на зиму как замариновать шампиньоны для шашлыка как замариновать горький перец как замариновать грибы на зиму салат курица маринованные огурцы как замариновать ребра как замариновать чеснок на зиму чеснок маринованный рецепт капуста маринованная быстрая со свеклой как быстро замариновать шампиньоны вкусно замариновать скумбрию как правильно замариновать имбирь маринованная спаржа домашнее маринование как замариновать помидоры
---