Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринование курицы как быстро замариновать шампиньоны как замариновать имбирь для суши маринованный лук как замариновать курицу в майонезе маринованный толстолобик как правильно замариновать лук маринуем на зиму маринованный имбирь в домашних условиях маринованная минога рецепт салат с маринованной курицей маринование капусты маринование грибов в домашних условиях как замариновать форель маринованная цветная капуста салат с маринованными шампиньонами Маринование мяса замариновать свинину для запекания как замариновать тыкву маринованная капуста кусками как замариновать капусту на зиму морковь маринованная лук маринованный в уксусе как замариновать лисички маринованные огурчики вкусно замариновать мясо фасоль маринованная замариновать кабана быстрое маринование капусты баранью ногу как замариновать хрен маринованная капуста по корейски семга маринованная как приготовить маринованный маринованные горькие перцы
---