Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринование моркови маринованные опята быстрое маринование капусты маринование говядины маринованные кабачки маринованные яблоки как замариновать филе курицы маринованная капуста кусочками как лучше замариновать курицу приготовление маринованной свеклы как замариновать крылья маринованная кукуруза как вкусно замариновать грибы как замариновать форель крылышки маринованные как замариновать помидоры маринованная цветная маринование шампиньонов как замариновать рыбу для жарки маринование грибов рецепты маринованная капуста кусками маринованные кальмары замариновать свинину для запекания белые маринованные маринование зеленого маринование курицы салат с маринованными огурцами замариновать кабана как замариновать мясо для жарки маринование рыжиков маринованные грибы шампиньоны маринование помидоров как замариновать вешенки как замариновать тыкву курица с маринованными огурцами
---