Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринование огурцов рецепты как замариновать свинину для жарки как замариновать куриные крылышки как замариновать имбирь для суши как замариновать мясо для запекания как замариновать кальмары рыба маринованная рецепт маринованные зеленые помидоры маринование шампиньонов маринованные огурцы рецепт замариновать имбирь дома вкусно замариновать мясо рецепт маринованной цветной капусты салат с маринованной курицей болгарский перец маринованный замариновать бедрышки маринование белых грибов как замариновать белые грибы как замариновать грузди как замариновать ребра как замариновать сазана грибы маринованные рецепт селедка маринованная как замариновать селедку как правильно замариновать имбирь маринование капусты как замариновать салат маринованная капуста рецепт как замариновать сома маринованная цветная маринованные огурчики маринование грибов как замариновать лук как быстро замариновать шампиньоны маринованная цветная капуста
---