Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринованная минога рецепт маринованная капуста на зиму как правильно замариновать свинину имбирь маринованный рецепт как замариновать лук в уксусе маринование тыквы рецепт маринования курицы как замариновать миногу как замариновать мясо для жарки маринование грибов маринование грибов рецепты замариновать бедрышки как замариновать утку для запекания крылышки маринованные маринование кролика как замариновать красную рыбу как замариновать куриный шашлык как замариновать синие как замариновать сазана как правильно замариновать шашлык маринованные шампиньоны как замариновать мясо как замариновать щуку как вкусно замариновать селедку курица с маринованными грибами салат рецепт маринованной капусты на зиму маринованные маслята рецепт как замариновать горький перец маринование капусты на зиму рецепты как замариновать опята рецепт маринования имбиря как замариновать куриное филе маринование свинины как быстро замариновать свинину как замариновать морковку
---