Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как правильно замариновать курицу как замариновать лук в уксусе маринование гуся маринование горького перца как замариновать мойву маринование перца маринование свеклы маринованный язык маринованная капуста в банках маринованный имбирь свойства маринованная капуста по корейски как замариновать лосятину как замариновать креветки маринование маслят рецепт приготовление маринованной свеклы маринованная цветная как замариновать судака как замариновать курицу для копчения замариновать имбирь в домашних условиях маринование чеснока щука маринованная как замариновать морской коктейль замариновать говядину для жарки как быстро замариновать свинину маринованные кальмары маринование помидоров маринованная капуста на зиму маринование грибов маринование цветной салат курица маринованные огурцы как замариновать корень имбиря вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать мясо мариновать в кефире как замариновать шампиньоны на зиму
---