Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать толстолоба как замариновать мясо рецепт замариновать шашлык морковь маринованная маринование имбиря маринование моркови маринованный чеснок маринование грибов маринование горького перца маринованный сыр маринование лука для салата маринование капусты на зиму рецепты как замариновать окорочка курица с маринованными грибами как замариновать цыпленка как замариновать цветную капусту маринованная капуста кусками как замариновать лук репчатый как замариновать капусту в банке маринование шашлыка из свинины как замариновать вкусно свинину маринование скумбрии имбирь маринованный маринование капусты на зиму как замариновать шампиньоны для шашлыка рецепт маринования шампиньонов маринование свеклы салат грибы огурцы маринованные как замариновать рульку перец маринованный на зиму миноги маринованные маринованные грибы шампиньоны как замариновать картошку маринованные овощи как замариновать свеклу на зиму
---