Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринованные опята Маринование мяса как замариновать стейк рецепты маринования как вкусно замариновать шашлык маринованный лосось как замариновать сельдь маринованный лук курица с маринованными грибами салат как замариновать карася маринованная капуста как замариновать капусту со свеклой солим маринуем как замариновать капусту маринованная цветная капуста маринованный имбирь свойства маринование помидоров маринование чеснока на зиму маринование селедки как замариновать курицу для жарки как быстро замариновать капусту как замариновать морепродукты мариновать в кефире маринованная капуста в банках маринование свеклы как замариновать шампиньоны для шашлыка как замариновать грибы маслята как хорошо замариновать шашлык щука маринованная свекла маринованная как правильно замариновать шашлык морковь маринованная маринование лука для салата скумбрия маринованная маринование шампиньонов
---