Маринование овощей

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

Подскажите рещептики засолки, маринования овощей, пожалуйста. Желательно своих, проверенных.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ( ЛОМТИКИ)
На 0,8л банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 шт. черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы Читать далее

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности Читать далее

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

А можно ли при мариновании огурцов и других овощей вместо уксусной кислоты или эссенции использовать лимонную кислоту.

С уксусом огурчики получаются более крепкими, а с лимонкой вкуснее! Я всегда добавляю немного водки при мариновании огурцов, тогда и с лимонкой они хрустящие!
Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
рецепт маринования шашлыка маринованная цветная как замариновать лук для салата маринование капусты на зиму как замариновать лук для селедки как замариновать морковь печень маринованная маринование курицы как замариновать морепродукты как правильно замариновать грибы скумбрия маринованная маринованный лук рецепт маринование горького перца как замариновать лосятину как вкусно замариновать капусту как правильно замариновать мясо как замариновать мясо для жарки как замариновать спаржу курица с маринованными огурцами маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать шашлык в майонезе как замариновать цветную капусту щука маринованная маринованный толстолобик как мариновать в уксусе маринованное мясо маринование зеленых помидор как замариновать рыбу маринование грибов маринованные яйца быстро маринованная капуста со свеклой маринованное сало как приготовить маринованный как замариновать целую курицу маринование маслят
---