маринование баранины

Баран. Господа, есть ли у Вас какие либо личные секреты по маринованию мяса баранины на шашлык. Поделитесь пожалуйста)

Баран. Господа, есть ли у Вас какие либо личные секреты по маринованию мяса баранины на шашлык. Поделитесь пожалуйста)

Шиш-кебаб, хоровац
1. Барашка берешь 14~20 кг, такие только осенью бывают
2. Посадил на зад, горло резал, кровь спускал, обваловал
3. Резал грамм по 50 и жарил. Хорошее мясо не маринуют.
«Шашлык – филейная часть баранины, зажаренная небольшими кусочками Читать далее

Подскажите свой рецепт маринования шашлыка. Курицы и баранины.

Подскажите свой рецепт маринования шашлыка. Курицы и баранины.

Необходимые продукты:
баранина —1 кг.
лук репчатый —500 гр.
лимон —1-2 шт.
соль, перец — по вкусу
зелень — по вкусу
**************************
Маринование:
Баранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью и Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
маринование грибов болгарский перец маринованный рецепт маринования опят салат с маринованными опятами как замариновать печень маринование маслят маринование грибов вешенки как правильно замариновать баранину как замариновать красную рыбу маринованные горькие перцы Маринование рыбы маринованные яблоки как замариновать опята рецепт маринование перца как замариновать судака способы маринования маринованная тыква рецепт как замариновать лук для салата как замариновать лук маринованная капуста кусочками как замариновать чеснок на зиму маринование капусты на зиму как замариновать мясо лося как лучше замариновать шашлык как замариновать курицу для копчения как замариновать свинину в уксусе как замариновать горький перец как замариновать свинину для духовки маринованное сало маринованный лосось рецепт маринования чеснока маринование шампиньонов маринованный имбирь в домашних условиях маринованные салаты салат с маринованными шампиньонами
---