как замариновать миногу

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

Отрубаю ненужный кончик хвоста и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была.
Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.
Далее — под струей воды надрезаю брюхо, обрезаю тоненькую кишочку и промываю Читать далее

Подскажите рецепт, как замариновать МИНОГУ .

Подскажите рецепт, как замариновать МИНОГУ .

500-600г свежих миног
растительное масло
мука (факультативно)
Отрезать голову у миноги
Большим количеством соли стереть слизь с тела миноги, тщательно вымыть снаружи и внутри проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Разогреть растительное масло Читать далее

Как замариновать копченую миногу

Как замариновать копченую миногу

Миноги в горчичном соусе
75 г миног,35 г горчичной заправки,25 г лука
Удалить у миног головы, разрезать поперек на куски и положить в салатник овальной формы. Сверху расположить кольца сладкого репчатого лука или мелко нарезанный зеленый лук.
Попробуй Читать далее

Подскажите,можно ли замариновать миногу так,чтобы она хранилась месяц-два.это вообще возможно.через месяц у мужа день р.

подскажите,можно ли замариновать миногу так,чтобы она хранилась месяц-два.это вообще возможно.через месяц у мужа день р.

Не получится!
Через 3-4 дня она приобретет неприятный вкус старого рыбьего жира.
Для того, чтобы она хоть пару дней хранилась, ее маринуют. А без маринада она уже вечером несъедобная. Читать далее

Pасскажите подробно, как замариновать миногу. рассол горячий или холодный наливать. срок хранени

Здравствуйте. пожалуйста расскажите подробно, как замариновать миногу.рассол горячий или холодный наливать. срок хранени

Миноги почистить, обжарить, залить ХОЛОДНЫМ маринадом на основе уксуса. (Уксус, соль, сахар, пряные травы — укроп, петрушка), черный перец.
И все равно — хранится ОЧЕНЬ недолго — до 3 дней.
Жарить миноги обязательно до ПОЛНОЙ готовности. И ПОЛНОСТЬЮ Читать далее

Как вкусно замариновать миногу.

Как вкусно замариновать миногу.

Очистить от слизи с помощью соли, потрошить и обезглавить
обжарить без муки(недолго) или с мукой (я жарю без)
заложить в банку и залить маринадом:
вскипятить воду с луком и морковью, добавить черн и англ перец, гвоздику, сольи чуть сахара, прокипятить Читать далее

Как замариновать миног.(не Кайли,а рыб.)

Как замариновать миног.(не Кайли,а рыб.)

Желательно чтобы минога была живая
Запускаю её на 1-2 часа в таз чтобы она очистилась от песка и всякой гадости
Затем беру полиэтиленовый пакет насыпаю туда муку добавляю соль и кладу в пакет живую миногу хорошо встряхиваю так чтобы минога обвалялась Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
как замариновать лук репчатый мидии маринованные способы маринования замариновать мясо в соевом соусе маринованная цветная маринование свеклы курица с маринованными грибами салат маринованная капуста по грузински как правильно замариновать свинину маринованные опята как замариновать утку маринованные огурцы рецепт как замариновать огурцы салат с маринованным луком маринование грибов вешенки как замариновать перец маринование баранины рецепт маринования шампиньонов маринование тыквы маринование баклажанов как хорошо замариновать шашлык вкусно замариновать мясо как замариновать капусту в банке маринование курицы как замариновать грибы маслята свекла маринованная рецепт горчица маринованная как замариновать бараньи ребрышки как замариновать цветную капусту салат с маринованными опятами маринованные кабачки как мариновать в уксусе маринованная грудка замариновать грудинку как замариновать помидоры
---