Опята-можно.Я мариновала,вкусные,крепенькие.Закусон-обалденный.(грибы покупала в Ашане) Читать далее →

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т.д.)
1 литр воды-
2 ст. л. сахара-
4 ч. л. соли-
3 шт. лаврового листа-
6 горошин душистого перца-
4 шт. гвоздики-
3 ч. л. уксусной эссенции.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить Читать далее →

Грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке.

После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды.

Отвариваем опята в течении 25 — 30 минут в подсоленой воде.
Одновременно Читать далее →

Берём грибы,отвариваем.Солим.Варим 40 мин. промываем.Маринад-1л. воды,8ст.л.уксуса(9%),2ст.л.сахара,1 ст. л. соли ,1лавровый лист,4 горошка душистого перца.4горошка горького перца
,гвоздика 4 шт. Маринад кипятим, закладываем грибы и варим 15 мин. Раскладываем Читать далее →

1. .Грибы маринованные. (данным способом мариную в основном опята)
1 кг грибов, отваренных (добавляю немного соли и уксуса)
100 г растительного масла
100 г воды
2 чайн. ложки соли
4-5 чайн. ложек сахара
специи по вкусу
уксус — 9%-ный 80 г.
Варите Читать далее →

Тоже мариновала опят и 2 банки вздулись,я не стала рисковать,баночки оставила конечно,а вот грибочки полетели в мусорное ведро,жаль труд но рисковать не стала. Читать далее →

Грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке.
После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды.
Отвариваем опята в течении 25 — 30 минут в подсоленой воде
Одновременно Читать далее →