как замариновать говядину

Как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

Хотите попробовать необычный шашлык? Замаринуйте мясо так: на 1,5 кг мяса 5 стол. ложек растительного масла, 2 стол. ложки сока лимона, лавровый лист, чёрный перец горошком, 3 стол. ложки коньяка, 2 — 3 луковицы, нарезанные кольцами. Читать далее

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

За сорок минут до приготовления посолить и поперчить тонкие куски (2 см в поперечнике). Шампуры класть на мангал с адски раздутыми углями и постоянно раздувать их во время жарки. Перевернуть шампуры только один раз, когда сторона зажарится до готовности Читать далее

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Ну, для начала надо купить сочную и мягкую говядину. А потом можно замариновать её в кефире с добавлением репчатого лука колечками, соли, и специй для шашлыка. Будет очень нежное мясо. Читать далее

Как сделать говядину для шашлыка мягкой

как сделать говядину для шашлыка мягкой

Замаринуйте говядину на 1,5-2 часа. В качестве маринада можно использовать смесь лимонного сока и оливкового масла, смесь соевого соуса и пропущенного через пресс чеснока, а также кефир или томатную пасту. Кроме того, говядину можно вымочить в обычном Читать далее

Как замариновать шашлык из говядины, чтобы был мягким

как замариновать шашлык из говядины, чтобы был мягким

Холодный маринад с сухим вином
3/4 л красного или белого сухого вина, 1/2 стакана виноградного уксуса, 2-3 морковки, 2-3 резанные луковицы, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 3 дольки чеснока, по 1/2 ч. л тмина и молотого душистого черного перца, соль.
Маринад Читать далее

Как замариновать говядину для закуски.

Как замариновать говядину для закуски.

Замаринуйте говядину в сухом красном вине, с добавлением помидоров или лука, растительного масла и приправ. Лучше всего подойдут: розмарин, кориандр, горчица, орегано, тимьян, черный перец.
Поставьте говядину, заправленную маринадом, в холодильник на Читать далее

Как замариновать цельный кусок говядины …Можно на ночь

Как замариновать цельный кусок говядины ...Можно на ночь

Конечно можно. Если в нем больше килограмма, то можно и на дольше. Только держи на холоде. А маринад простой — натереть солью, перцем, нашпиговать чесноком и морковкой ( по желанию). Если постная говядина, можно и салом нашпиговать, сочнее и мягче будет Читать далее

Как замариновать мясо(говядину),чтобы потом сочным было при запекании.

как замариновать мясо(говядину),чтобы потом сочным было при запекании.

Жесткое мясо мариновать бесполезно, а надо брать только мягкие части — вырезку или краешек.
Говядина филей по-французски
(Рецепт русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)
Кусок мягкой говядины выбить хорошенько, посолить, посыпать перцем. Свернуть в Читать далее

Как замариновать говядину на шашлык, чтобы она была мягкой и сочной.

Как замариновать говядину на шашлык, чтобы она была мягкой и сочной.

Шашлык по-грузински
Ингредиент:
* говядина — 1 кг.
* лук репчатый — 2-3 шт.
* петрушка — 1 пучок
* лист лавровый — 1 шт.
* уксус виноградный — 2 ст.л
* перец душистый горошком — 5-6 шт.
* соль — по вкусу
Способ приготовления:
Филе говядины Читать далее

Страница 1 из 11
...............................................................................................
салат с маринованной курицей как замариновать опята как замариновать стейк маринование моркови маринованный глаз маринованный перец как замариновать крылья маринование баранины имбирь маринованный рецепт маринование лука для салата капуста маринованная быстрого приготовления как хорошо замариновать шашлык как замариновать индейку маринованные помидоры рецепт маринование шашлыка как замариновать толстолоба как замариновать грибы маслята как замариновать мойву маринование грибов чеснок маринованный рецепт как замариновать мидии как замариновать корень имбиря как замариновать хрен как замариновать зайца как замариновать цветную капусту как замариновать сазана маринованные шампиньоны как мариновать шашлык замариновать грудку рецепт маринования опят как правильно замариновать свинину маринованные горькие перцы как замариновать курицу для жарки маринованное сало грузди маринованные
---