Уксус (3 или 6%) посолить, посахарить и замочить в нем лук. Часа на 2-3. Читать далее →

Можно очень просто-налейте в воду уксус,попробуйте на вкус,чтобы он чувствовался,опустите нарезаный лук.вода должна покрывать его.сделайте на ночь,утром лук готов.Такой лук именно для мясных салатов. Читать далее →

Сперва подержи часик в пюре из киви — это размягчит мясо.
Протри, почисти и сбрызни слегка лимонным соком. Посоли по вкусу.
Собственно, мясо и готово.
Мариновать в майонезе — не стоит. Во-первых, майонез — это холодный соус по определению. Только у Читать далее →

лук вместе с мясом и маринуется Читать далее →

1:1 уксус и вода Читать далее →

Если мариновать в столовом уксусе:
1/2 кг. лука залить заправкой из
2 ст. ложек 5 — 6% уксуса,
1 ст.л. кипяченой воды,
щепотки соли и сахара, перец по вкусу.
Периодически встряхивать.
Через 30 минут лишнюю жидкость слить, добавить разную резаную зелень Читать далее →