Салат из лука. Как то его маринуют, настаивают, говорят вкусно. Как.

Салат из лука. Как то его маринуют, настаивают, говорят вкусно. Как.

:) Маринад убирает луковую горечь.
Такой лучок можно в любые салаты добавлять, если свежий не усваивается, а без него вкус не полный получается.
Использую самый обычный маринад из водички, соли, сахара,
перчиков черного и душистого, но можно и без него, и уксуса.
Лук нарезать, залить горячим маринадом и дать постоять хоть бы часик.
Все :)

Елена Карелина

Советов всего (4)

  1. Елена :):

    Возможно и так: лук маринуеться просто:порезать полукольцами,соль,сахар,уксус по вкусу, можно не жалеть,потом можно промыть(по желанию) и пусть постоит где то полчасика. мой любимы салатик: лук маринованый, маринованые грибочки,горошек консервированый, вареную картошку(порезать), огурцы маринованые всё заправить подсолнечным маслом и чуть горчицы

  2. star:

    Есть такой вариант: Очищенный и тщательно промытый лук нарезают тонкими кольцами, расфасовывают в небольшие банки, на дно которых уложены специи 9 лавровый лист, горький и душистый перец), и заливают горячим маринадом (700 г на 1 кг лука), приготовленным из воды, соли, сахара и уксуса (соответственно 1 л, 300-350 г, 25 г, 100 -200 г). Банки пастерилизуют при 85 градусах 20- 25 мин.

  3. Ирина Г.:

    Есть совет: моя подруга делает- лук заливает кипятком на часок .слить воду и заправить оливковым маслом и уксусом

  4. AFINA:

    Есть совет: лук порезать полукольцами распушить и в салатнике залить кипятком на минуту-две слить в дуршлаг и облить холодной водой чтобы остыл струсить лишнюю воду и опять в салатник посолить поперчить збрызнуть уксусом и маслом добавить свежей зелени — объеденье мои съедают большой салатник вмиг в таком салате нет луковой остроты съесть можно много и нет после обеда противного лукового запаха попробуй УДАЧИ

Дайте совет...


девять + 9 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование рыжиков как замариновать куриное филе как замариновать синие как мариновать в уксусе чеснок маринованный рецепт для шашлыка В домашних условиях маринование грибов шампиньонов курица с маринованными грибами маринование баклажанов как правильно замариновать имбирь как замариновать свинину как правильно замариновать шашлык замариновать кабана как приготовить маринованный маринование цветной маринованные огурцы рецепт как замариновать крылышки как замариновать тыкву замариновать горбушу маринованные огурцы как замариновать толстолобика как замариновать рыбу для жарки замариновать свинину для запекания маринованная минога рецепт горбуша маринованная маринованная капуста по грузински как правильно замариновать курицу как замариновать индейку маринование грибов рецепты как замариновать лисички как замариновать шампиньоны для шашлыка капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать перец маринование имбиря
---