С Наступающим….Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

С Наступающим....Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

Для рецепта вам потребуется:

шампиньоны (лучше всего мелкие) — 1 кг
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
болгарский перец (сладкий красный) — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
уксуса (9%) — 3 ст.л.
сахарный песок — 1 ст.л.
соль — 1/2 ст.л.
лук зеленый (немного), укроп, петрушка — по вкусу
лавровый лист — 2 шт.
перец душистый — 3-4 горошинок
перец черный (молотый) — на кончике ножа.
Грибы помыть, залить водой, добавить половину ложки уксуса, довести до кипения, снять пену и, уменьшив огонь варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
Репчатый и зеленый лук , и чеснок и зелень мелко порезать, перчик тоже порезать мелким кубиком.
Отварные грибы выложить в стеклянную или эмалированную посуду, добавить все. что порезали, а также соль , сахар, лаврушку, перец черный и горошком, добавить 2.5 ложки уксуса, перемешать, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа, затем убрать на холод. Через 6-8 часов — готово.

Аннушка

1 отзыв

  1. н:

    Как вариант: По моему ты поздно задумала шампьионы мариновать. Новый год — то на носу! СНовым ГОДОМ! Дорогая!

Дайте совет...


× 7 = тридцать пять

Читайте также…
...............................................................................................
маринование капусты со свеклой как замариновать лук маринование грибов шампиньонов замариновать грудку салат с маринованными опятами как правильно замариновать имбирь болгарский перец маринованный что можно мариновать как замариновать форель чеснок маринованный рецепт как замариновать мясо курицы как вкусно замариновать лук салат с маринованными грибами курица с маринованными грибами как замариновать селедку маринование говядины как замариновать курицу для копчения маринованная свекла быстрого приготовления томаты маринованные как замариновать кабачки маринование чеснока имбирь маринованный для похудения маринованная грудка маринование грибов вешенки маринованный чеснок как мариновать в уксусе как замариновать шампиньоны для шашлыка как правильно замариновать шашлык маринованные маслята маринованная капуста кусками замариновать кабана как быстро замариновать свинину курица с маринованными огурцами маринование огурцов рецепты маринование баклажанов
---