С Наступающим….Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

С Наступающим....Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

Для рецепта вам потребуется:

шампиньоны (лучше всего мелкие) — 1 кг
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
болгарский перец (сладкий красный) — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
уксуса (9%) — 3 ст.л.
сахарный песок — 1 ст.л.
соль — 1/2 ст.л.
лук зеленый (немного), укроп, петрушка — по вкусу
лавровый лист — 2 шт.
перец душистый — 3-4 горошинок
перец черный (молотый) — на кончике ножа.
Грибы помыть, залить водой, добавить половину ложки уксуса, довести до кипения, снять пену и, уменьшив огонь варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
Репчатый и зеленый лук , и чеснок и зелень мелко порезать, перчик тоже порезать мелким кубиком.
Отварные грибы выложить в стеклянную или эмалированную посуду, добавить все. что порезали, а также соль , сахар, лаврушку, перец черный и горошком, добавить 2.5 ложки уксуса, перемешать, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа, затем убрать на холод. Через 6-8 часов — готово.

Аннушка

1 отзыв

  1. н:

    Как вариант: По моему ты поздно задумала шампьионы мариновать. Новый год — то на носу! СНовым ГОДОМ! Дорогая!

Дайте совет...


× девять = 45

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная капуста в банках как замариновать карпа перец маринованный рецепт курица с маринованными огурцами как замариновать мясо для шашлыка маринование селедки как замариновать капусту на зиму как правильно замариновать баранину маринованные салаты маринованный имбирь в домашних условиях маринованное филе как замариновать вешенки способы маринования маринование курицы маринованная краснокочанная капуста маринованные кальмары замариновать грудинку маринованные креветки свекла маринованная рецепт маринование капусты на зиму как замариновать сало маринование гуся как замариновать корень имбиря фасоль маринованная свекла маринованная на зиму замариновать бедрышки как замариновать свиные ребрышки имбирь маринованный маринование маслят рецепт маринованная кукуруза Маринование рыбы маринованные опята рецепт как замариновать мясо маринованная грудка как замариновать маслят
---