С Наступающим….Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

С Наступающим....Подскажите, как мариновать шампиньоны. Пожалуйста.

Для рецепта вам потребуется:

шампиньоны (лучше всего мелкие) — 1 кг
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
болгарский перец (сладкий красный) — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
уксуса (9%) — 3 ст.л.
сахарный песок — 1 ст.л.
соль — 1/2 ст.л.
лук зеленый (немного), укроп, петрушка — по вкусу
лавровый лист — 2 шт.
перец душистый — 3-4 горошинок
перец черный (молотый) — на кончике ножа.
Грибы помыть, залить водой, добавить половину ложки уксуса, довести до кипения, снять пену и, уменьшив огонь варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
Репчатый и зеленый лук , и чеснок и зелень мелко порезать, перчик тоже порезать мелким кубиком.
Отварные грибы выложить в стеклянную или эмалированную посуду, добавить все. что порезали, а также соль , сахар, лаврушку, перец черный и горошком, добавить 2.5 ложки уксуса, перемешать, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Дать постоять при комнатной температуре 4 часа, затем убрать на холод. Через 6-8 часов — готово.

Аннушка

1 отзыв

  1. н:

    Как вариант: По моему ты поздно задумала шампьионы мариновать. Новый год — то на носу! СНовым ГОДОМ! Дорогая!

Дайте совет...


× 4 = тридцать два

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать сома как замариновать грибы опята салат с маринованной курицей говядину для запекания как мариновать в уксусе как замариновать куриный шашлык как замариновать баранину горбуша маринованная маринованная свекла быстрого приготовления маринование маслят маринованная спаржа как замариновать шашлык из говядины курица с маринованными грибами как замариновать рыбу для копчения замариновать грудку маринованные опята рецепт как быстро замариновать шампиньоны как замариновать свиные уши горчица маринованная как замариновать спаржу белые маринованные как замариновать цыпленка как замариновать целую курицу как хорошо замариновать шашлык имбирь маринованный для похудения маринование лука рыба маринованная рецепт как замариновать щуку быстрая маринованная капуста как замариновать тыкву маринованные кабачки капуста маринованная красная как правильно замариновать свинину В домашних условиях рецепты маринования
---