Рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

Маринад
Вода — 1 л
соль — 1 стл
сахар — 2 чл
уксус 9% — 100 мл
душистый перец лаврушка
Сварить грибы в маринаде , когда осядут на дно — варка закончена
Закрученные банки перевернуть , укутать
Хранить в холодном месте

Зайка

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Как вариант: Маслята маринованные

    С мелких маслят трудно снять кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток и споласкивают холодной водой. После этого слизистая корица легко отделяется от шляпок. Очищенные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем. Затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.

    1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Самый обычный.

  3. Наталья Зайцева:

    Итак: Много лет мариную все грибы, в т.ч. и маслята, по этому рецепту. Маринад: на 1л воды — 200г уксуса, по 2 ст.л. соли и сахара, душистый горошек, гвоздика. Уксуса не много!

Дайте совет...


два + 7 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать сельдь свекла маринованная на зиму как замариновать помидоры как замариновать сома как замариновать морковку селедка маринованная маринование миноги маринованные маслята маринование кролика как замариновать морской коктейль как замариновать рульку как замариновать шашлык из говядины как замариновать куриный шашлык как замариновать курицу в майонезе маринованные яйца как замариновать курицу маринованные грибы шампиньоны как замариновать миногу как замариновать рыбу белый гриб маринование как лучше замариновать шашлык как замариновать мясо для запекания польский гриб маринование рецепт маринования курицы как замариновать утку маринованные огурцы белые маринованные рецепт маринованной цветной капусты маринованная капуста с болгарским перцем маринованный имбирь в домашних условиях быстрая маринованная капуста замариновать курицу целиком маринование капусты рецепты как замариновать свинину для жарки как замариновать острый перец
---