Рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

Маринад
Вода — 1 л
соль — 1 стл
сахар — 2 чл
уксус 9% — 100 мл
душистый перец лаврушка
Сварить грибы в маринаде , когда осядут на дно — варка закончена
Закрученные банки перевернуть , укутать
Хранить в холодном месте

Зайка

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Как вариант: Маслята маринованные

    С мелких маслят трудно снять кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток и споласкивают холодной водой. После этого слизистая корица легко отделяется от шляпок. Очищенные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем. Затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.

    1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Самый обычный.

  3. Наталья Зайцева:

    Итак: Много лет мариную все грибы, в т.ч. и маслята, по этому рецепту. Маринад: на 1л воды — 200г уксуса, по 2 ст.л. соли и сахара, душистый горошек, гвоздика. Уксуса не много!

Дайте совет...


+ 8 = одиннадцать

Читайте также…
...............................................................................................
маринование чеснока на зиму маринование капусты как замариновать мойву капуста маринованная быстрого приготовления маринование помидоров рецепты маринование капусты на зиму рецепты фасоль маринованная маринование горького перца домашнее маринование маринованная грудка как замариновать крылья как замариновать шашлык из свинины сельдь маринованная маринованные кабачки морковка маринованная как замариновать отбивные рецепт маринования опят маринование шашлыка из свинины как правильно замариновать свинину как замариновать курицу для шашлыка замариновать окорок как замариновать сало как правильно замариновать курицу рецепт маринования шампиньонов курица с маринованными грибами салат как замариновать корейку как замариновать опята рецепт замариновать шашлык как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать селедку как замариновать лук быстро белый гриб маринование как вкусно замариновать грибы маринованное филе маринованные кальмары
---