Рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

Маринад
Вода — 1 л
соль — 1 стл
сахар — 2 чл
уксус 9% — 100 мл
душистый перец лаврушка
Сварить грибы в маринаде , когда осядут на дно — варка закончена
Закрученные банки перевернуть , укутать
Хранить в холодном месте

Зайка

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Как вариант: Маслята маринованные

    С мелких маслят трудно снять кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток и споласкивают холодной водой. После этого слизистая корица легко отделяется от шляпок. Очищенные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем. Затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.

    1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Самый обычный.

  3. Наталья Зайцева:

    Итак: Много лет мариную все грибы, в т.ч. и маслята, по этому рецепту. Маринад: на 1л воды — 200г уксуса, по 2 ст.л. соли и сахара, душистый горошек, гвоздика. Уксуса не много!

Дайте совет...


9 − шесть =

Читайте также…
...............................................................................................
рецепт маринования курицы как приготовить маринованный как замариновать морской коктейль как замариновать капусту как правильно замариновать баранину маринованные маслята рецепт маринование грибов рядовки как замариновать мясо свинины маринованные грибы как правильно замариновать курицу как замариновать капусту на зиму свекла маринованная на зиму маринование моркови как замариновать корейку как замариновать креветки маринование грибов маринование гуся как замариновать ребрышки маринованные салаты как правильно замариновать рыбу фасоль маринованная маринованный глаз маринование кролика вкусно замариновать рыбу как замариновать толстолобика говядина маринованная как замариновать опята как замариновать окорочка Маринование рыбы маринованный чеснок как замариновать свинину для жарки как замариновать утку для запекания как лучше замариновать курицу щука маринованная перец маринованный на зиму
---