Рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

Маринад
Вода — 1 л
соль — 1 стл
сахар — 2 чл
уксус 9% — 100 мл
душистый перец лаврушка
Сварить грибы в маринаде , когда осядут на дно — варка закончена
Закрученные банки перевернуть , укутать
Хранить в холодном месте

Зайка

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Как вариант: Маслята маринованные

    С мелких маслят трудно снять кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток и споласкивают холодной водой. После этого слизистая корица легко отделяется от шляпок. Очищенные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем. Затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.

    1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Самый обычный.

  3. Наталья Зайцева:

    Итак: Много лет мариную все грибы, в т.ч. и маслята, по этому рецепту. Маринад: на 1л воды — 200г уксуса, по 2 ст.л. соли и сахара, душистый горошек, гвоздика. Уксуса не много!

Дайте совет...


три − 1 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные огурцы рецепт фасоль маринованная маринование капусты на зиму маринование грибов как замариновать курицу для жарки щука маринованная маринованные зеленые помидоры как замариновать опята рецепт свекла маринованная как замариновать телятину как замариновать щуку капуста маринованная быстрая со свеклой как лучше замариновать курицу грудка куриная маринованная маринованный толстолобик как замариновать лук для салата маринованная кукуруза способы маринования как замариновать капусту как замариновать курицу для запекания как правильно замариновать лук замариновать грудинку как вкусно замариновать шампиньоны маринование помидоров рецепты как вкусно замариновать лук маринование зеленых помидор как замариновать форель как замариновать утку маринование грибов рядовки как замариновать мясо для шаурмы как быстро замариновать шашлык маринование грибов маринование шашлыка из свинины вкусно замариновать рыбу сельдь маринованная
---