Рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

рецепт маринования маслят подскажите, пожалуйста, под металлические крышки

Маринад
Вода — 1 л
соль — 1 стл
сахар — 2 чл
уксус 9% — 100 мл
душистый перец лаврушка
Сварить грибы в маринаде , когда осядут на дно — варка закончена
Закрученные банки перевернуть , укутать
Хранить в холодном месте

Зайка

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Как вариант: Маслята маринованные

    С мелких маслят трудно снять кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток и споласкивают холодной водой. После этого слизистая корица легко отделяется от шляпок. Очищенные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем. Затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.

    1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Самый обычный.

  3. Наталья Зайцева:

    Итак: Много лет мариную все грибы, в т.ч. и маслята, по этому рецепту. Маринад: на 1л воды — 200г уксуса, по 2 ст.л. соли и сахара, душистый горошек, гвоздика. Уксуса не много!

Дайте совет...


1 + = два

Читайте также…
...............................................................................................
рецепт маринования шампиньонов маринованные баклажаны маринованный сыр как замариновать лук для салата как замариновать лук в уксусе маринованные шампиньоны как замариновать креветки маринование миноги как правильно замариновать курицу печень маринованная как замариновать грибы опята как правильно замариновать рыбу маринование белых грибов маринованные шампиньоны рецепт шашлык из свинины быстро замариновать окорок скумбрия маринованная маринованные грибы шампиньоны говядина маринованная скумбрия маринованная рецепт маринование грибов маринованные грибы маринованные овощи как замариновать лосось вкусно замариновать мясо маринованная минога рецепт грузди маринованные как замариновать грибы маслята маринованная капуста рецепт как замариновать мясо для копчения польский гриб маринование маринование лука как замариновать острый перец для шашлыка как замариновать помидоры
---