Правильно ли я замариновала утку.

правильно ли я замариновала утку.

Сочетание странное… Предлагаю Вам мои варианты, за которые ручаюсь….На 500 г утиного мяса: имбирь-1/2 ч/л, всего остального-по 2ст/л: горчица, бальзамико бьянко, соевый соус, масло грецкого ореха, мёд, соль… Можете убрать имбирь и добавить ягоды можжевельника-3-4 штучки, раздавить. Не хотите ни имбиря, ни можжевельник, добавьте свежие или консервированные сливы (как вариант: брусника, клюква, кусочки яблока, апельсин…)

_Dream Valley_

Советов всего (5)

  1. Ирина:

    Как вариант: Мясо и уксус- не СОВМЕСТИМЫ!!!!

  2. gev:

    Пробуйте так: Уксус есть в майонезе.
    Вообще сама утку никогда не мариную.Натираю солью и перцем,внутрь закладываю яблоки с черносливом.Заворачиваю в фольгу и запекаю.

  3. Ирена:

    Есть совет: в майонезе не маринуют. Майонез — холодный соус, не для запекания. В вине можно с пряностями

  4. gEnEpi_:

    Пробуйте так: Нет уксус не повредит, но лучше было бы конечно если уксус был бы виноградный или яблочный.

  5. Влад Кукла:

    Интересный совет: Утка не нуждается в специях (а тем более в уксусе), достаточно натереть тушку перцем. А вот то, что вы добавите к утке (яблоки, айву, апельсины или изюм) придадут особый вкус и аромат мясу.
    На этом сайте много полезных рецептов
    http://zakysim.ru/ptisa

Дайте совет...


1 × четыре =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать отбивные как замариновать рыбу для копчения как вкусно замариновать грибы маринованный чеснок как замариновать миногу как хорошо замариновать шашлык как замариновать морскую капусту как замариновать мясо для жарки как замариновать карпа как замариновать синие шашлык из свинины быстро капуста маринованная быстрого приготовления маринование грибов как замариновать свинину маринование капусты на зиму маринованная капуста на зиму маринование имбиря маринование капусты как приготовить маринованный рецепт маринования курицы как замариновать стейк маринованная капуста с перцем как замариновать корень имбиря маринованные яблоки как замариновать цветную капусту как замариновать чеснок на зиму маринованный имбирь свойства как мариновать шашлык белый гриб маринование мидии маринованные скумбрия маринованная рецепт как замариновать кальмары как замариновать зайца маринование курицы как замариновать шашлык в майонезе
---