Посоветуйте пожалуйста вкусный салат с мариноваными огурцами. Спасибо.

Посоветуйте пожалуйста вкусный салат с мариноваными огурцами. Спасибо.

Салат из фасоли с маринованными огурцами
1 стакан сушеной фасоли, 3-4 маринованных огурца, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука (небольшая), 3 ст. л. сметаны, зелень петрушки, соль.
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем, не сливая воду, поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, фасоль залить свежей горячей водой и отварить до готовности, добавив за несколько минут до конца варки соль. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать как можно мельче. Все смешать, добавить мелко нарубленную зелень, посолить и заправить сметаной.
=======================
Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
куриный окорочок — 1-2 шт,
шампиньоны — 150 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь — 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт,
кукуруза — 4-5 столовых ложек,
яйца — 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок — 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

Людмила

Советов всего (9)

  1. For_Liliy:

    Итак: Вареная картошка, вареная куриная грудка и огурцы. Все заправить майонезом. Очень вкусно!

  2. Татьяна:

    Есть совет: Крабовые палочки — упаковка
    огурчики
    яйца — 2 — 3шт.
    морковку -соломкой — поджарить
    зелень
    майонез
    зел.горошек
    сухарики, а можно без них
    Быстро-вкусно!

  3. Vassa:

    Есть совет: курицу отварить и порезать,шампиньоны тоже отварить и порезать, репчатый лук порезать кубиком и обжарить его вместе с грибами, маринованные огурцы тоже порезать и желательно все кубиком кроме огурцов, их соломкой. в салатницу выкладывать все слоями ( курица, майонез,огурцы, майонез,грибы с луком, майонез и так дальше). салат очень насыщенный но очень вкусный, можно добавить немного грцких орехов, но будет еще жирней

  4. светлана садовская:

    Как вариант: Салат из квашеной капусты с солеными огурцам
    Для рецепта вам потребуется:
    - квашеная капуста — 600г
    - соленые огурцы — 150г
    - репчатый лук — 150г
    - растительное масло — 100г
    - соль, перец черный (молотый) — по вкусу.

    Капусту измельчить, огурцы нарезать кубиками, лук нашинковать, все перемешать, заправить маслом, посолить, поперчить.

  5. Dark_angel:

    Интересный совет: Салат «На скорую руку»

    Требуется:
    400—500 г мяса курицы, 2—3 маринованных огурца, 1 небольшая луковица
    репчатого лука, 3 яйца, 100 г майонеза или сметаны, зелень, соль,перец.

    Обработайте курицу, тщательно промойте, залейте холодной водой, посолите и поставьте варить до готовности.Сварите вкрутую яйца, остудите их и мелко порубите. Теперь мелко порежьте курятину, огурцы, репчатый лук — кольцами, все перемешайте с яйцами и залейте майонезом или сметаной. При необходимости посолите салат.

  6. Anyutka:

    Итак: Консервированные кальмары, марин. огурцы, яйца, кукуруза, пикинская капуста, заправить майонезом. Приятного аппетита!

  7. Эльмира Алиева:

    Попробуйте так: Банка консервирован. опят ,картофель отварной , марин. огурцы ,зелень ,лук (лучше зелёный),соль, перец , оливковое масло .

  8. Татьяна Двизова:

    Итак: Французский картофельный салат. Подается и теплым, и холодным, на Ваш вкус.
    1 кг картошки (выбирайте сорта, которые не слишком развариваются, синеглазка, анпример — не годится) — сварить в кожуре, очистить и нарезать крупными кубиками.
    5-6 маринованных огурцов — нарезать, как на винегрет.
    2 луковицы — тонко нашинковать и обжарить с раст маслом до золотистости.
    1 пучок базилика — порубить. Не любите базилик, возьмите укроп.
    Заправка: в отдельной посуде смешать 4 ст ложки уксуса (винного или яблочного), 4 ст ложки раст масла, 1 ст ложки срелнеострой горчиы, 1 чайн ложка соли. Заправить салат, пока картошка теплая. Сверху хорошенько присыпать свежемолотым черным перцем. Украсить салатными листьями, зеленью, дольками лимона.

  9. пожилая кошка:

    Попробуйте так: Взять:
    отварную куриную грудку или свинину не жирную
    кисло-сладкие яблоки (семиринка например)
    чернослив без косточек
    маринованные огурчики
    нашинковать все соломкой, укладвать все слоями, причем на мясо чернослив, а на огурцы яблоки, смазывать все майонезом
    несмотря на такие странные ингредиенты получается оч вкусно , ела этот салат в Германии

Дайте совет...


+ семь = 16

Читайте также…
...............................................................................................
маринуем на зиму замариновать имбирь дома как вкусно замариновать капусту как замариновать имбирь для суши приготовление маринованной свеклы горбуша маринованная как замариновать крылышки маринованные маслята маринованный имбирь свойства как замариновать утку рецепты маринования на зиму маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать спаржу как быстро замариновать шашлык маринованные вешенки курица с маринованными грибами как замариновать куриные ножки маринование грибов рецепты рецепт маринованной капусты со свеклой быстрая маринованная капуста маринование зеленого мариновать в кефире Быстрое маринование замариновать окорок маринованный толстолобик маринование капусты рецепты маринование лука для салата маринование чеснока на зиму как лучше замариновать шашлык маринованные яблоки как замариновать телятину маринованные кабачки свекла маринованная на зиму маринование грибов как замариновать ребрышки
---