Помогите,подскажите маринад,чтоб за 3 часа замариновать свиные рёбрышки на шашлык.

Помогите,подскажите маринад,чтоб за 3 часа замариновать свиные рёбрышки на шашлык.

На пару килограмм мяса, половину чайной ложечки уксусной эссенции, три средние луковицы, порезанные полукольцами, немного соли и перца чёрного по вкусу. В прохладное место на три часа. Рецепт проверенный неоднократно. Уксуса только не перелейте, а то мясо сварится в нём и будет кислить сильно. Можно вместо уксуса один лимон, без кожуры, помять руками и в маринад.

анна поклад

Советов всего (5)

  1. Ажорес:

    Попробуйте так: Можно на кефире, можно на томатной пасте, можно на помидорах (ну это не зимний вариант) плюс лук, плюс специи. Мясо получается нежнее чем на уксусе

  2. Просто Я:

    Возможно и так: Лимон,пол апельсина выжать,добавить цедру апельсина,соль по вкусу.Такие пропорции.

  3. Лунтик:

    Возможно и так: в гранатовом соке+лук — прекрасно

  4. Людмила Чепурова:

    Как вариант: Лук,сок лимона перец соль лаврушка 2ст.л растительного масла, натереть и поставить в холодильник,настоится минут за 20 ,можно взбить яйцо и туда же,получится корочка будут сочнее но это на любителя

  5. Александр Кожевников:

    Пробуйте так: Кефир, специи для шашлыка, соль

Дайте совет...


3 + = шесть

Читайте также…
...............................................................................................
салат с маринованным луком как замариновать опята рецепт как замариновать капусту на зиму как замариновать лук репчатый как замариновать лисички как правильно замариновать шашлык как замариновать морепродукты рецепт маринования курицы замариновать курицу в соевом соусе маринование огурцов рецепты как замариновать свинину в уксусе как замариновать шашлык из свинины маринованная рыба маринование свинины как замариновать хрен как замариновать креветки как замариновать острый перец замариновать говядину для жарки скумбрия маринованная рецепт маринованные маслята маринованные яйца как быстро замариновать курицу быстрая маринованная капуста как быстро замариновать капусту маринованные грибы как правильно замариновать баранину перец маринованный на зиму как замариновать маслят маринованная капуста в банках грибы маринованные рецепт замариновать имбирь дома маринованная краснокочанная маринование и соление маринование баклажанов маринованная капуста на зиму
---