Подскажыте рецепт салата с помидор, огурцов и лука…

подскажыте рецепт салата с помидор, огурцов и лука...

Маринованный салат из зелёных или бурых помидор и огурцов
2 кг зелёных помидор
0.5 кг огурцов
0.5 кг лука
1 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
0.5 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
150 гр укропа
Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
Добавить
Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
Соль по вкусу, перец, лавровый лист
Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
Закатать стерильными крышками
ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Дарина-чудоподарок

Советов всего (4)

  1. Мышь Белая:

    Возможно и так: Порезать, полить растительным маслом, посолить и м-м-м-м, вкуснятина.

  2. Анна Бизенкова (Асафова):

    Интересный совет: помидоры дольками+огурцы ломтиками+лук ломтиками+масло(лушче оливковое)+ соль и перец по вкусу.

  3. иван чернышев:

    Есть такой вариант: Порежьте не слишком мелко. Посолите- поперчите, добавьте любую зелень, растительное масло или сметану. Приятного аппетита!

  4. Галина Хромова:

    Есть такой вариант: пропорции вам не скажу…этот салат делаю на глаз
    огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом( все на вкус, пробуйте!!), оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз ,немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
    можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Дайте совет...


+ 2 = шесть

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать красную рыбу маринованный чеснок маринование грибов маринованный глаз как замариновать лосось маринование лука как замариновать ребрышки как замариновать морковь как замариновать вкусно свинину маринованная капуста в банках как замариновать сазана маринованные баклажаны маринованные огурцы как замариновать куриные крылышки как замариновать куриное филе маринование баранины как замариновать мясо для шаурмы маринованные креветки как замариновать маслят говядину для запекания маринование шампиньонов как замариновать сома как замариновать лук для селедки как замариновать шампиньоны для шашлыка как замариновать хрен как замариновать тыкву как правильно замариновать имбирь маринование огурцов рецепты грузди маринованные как замариновать семгу как замариновать мойву как замариновать курицу для духовки замариновать мясо в соевом соусе белые маринованные как замариновать шашлык из говядины
---