Подскажите способы маринования рядовок, свинушек…

Подскажите способы маринования рядовок, свинушек...

Свинушки должны быть с трубчатой ножкой, их обычно солят. Перед этим вымачивают 3 дня в подсоленной воде ( 1стакан на ведро воды), дважды в день воду меняют. Солят со специями на 1кг грибов 40 -50 гр соли. Через 40 дней они готовы. Разумеется. что надо промывать сверху плесень, которая образуется.

dfsdg fgdshgdf

Советов всего (2)

  1. Татьяна Зуева:

    Как вариант: свинушки ядовитые… дело твое…

  2. Don`t Worry Be Happy:

    Есть такой вариант: Сварите их сначало воде без соли , но в воду положите 1 ст. л. пищевой соды.
    У них горечи меньше будет. Второй раз сврите уже с солью.
    Я в этом году их мариновала
    Вода -0,5 Л
    соль -2 ст.л
    Сахар-1 ст.л
    Уксус-0,100гр 9%
    Чеснок не ложила.
    лавр. лист3шт
    Все это вскипятить надо, когда снимите с огня добавьте уксус
    Разложите грибы по банкам , залейте маринадом и закатайте

Дайте совет...


3 × = три

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук быстро маринованная со маринование белых грибов Быстрое маринование как замариновать сельдь как замариновать курицу для копчения маринованный имбирь в домашних условиях маринование грибов вешенки сельдь маринованная рецепт маринования курицы маринованная рыба как замариновать шашлык из говядины маринование миноги маринование маслят рецепт как замариновать помидоры маринование баклажанов как замариновать печень маринованные маслята рецепт болгарский перец маринованный грузди маринованные маринование горького перца как замариновать корень имбиря салат с маринованными шампиньонами маринование свинины как замариновать баранину как замариновать курицу для шашлыка маринование рядовки маринованная капуста кусками маринование зеленых помидор как замариновать грибы как замариновать щуку домашнее маринование как замариновать лук для селедки имбирь маринованный рецепт маринованные горькие перцы
---