Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

я даже пропорции вам не скажу…этот салат делаю на глаз
огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом( все на вкус, пробуйте!!), оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз ,немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Мышь Белая

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Салат- на дно банки зелень и 3ст л раст масла, огурцыи болгарский перец кольцами , помидоры кусочками, сверху кольца лука. Залить маринадом и стерилизовать 1 лит 10-12мин. Маринад: на 3л воды — 7 ст л сахара, 3ст л соли, перец горошек, лавровый лист, закипятить, охладить и добавить 1ст уксуса.

  2. Ольга Николенко:

    Есть совет: Маринованный салат из зелёных помидор и огурцов
    4 кг зелёных помидор
    1 кг огурцов
    1 кг лука
    2 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
    1 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
    300 гр укропа
    Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
    Добавить
    Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
    Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
    Соль по вкусу, перец, лавровый лист
    Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
    Закатать стерильными крышками

    ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Дайте совет...


9 × = девять

Читайте также…
...............................................................................................
Маринование рыбы маринование грибов способы маринования маринованные кабачки как правильно мариновать приготовление маринованной капусты маринование грибов как замариновать грибы маслята маринование горького перца замариновать бедрышки маринование рядовки маринование маслят как замариновать капусту на зиму маринованная капуста на зиму маринование свеклы на зиму как замариновать лисички как замариновать салат замариновать имбирь дома маринование баклажанов как замариновать куриное филе как быстро замариновать свинину замариновать кабана маринованные огурцы рецепт маринованные грибы как быстро замариновать грибы как замариновать вешенки маринованный имбирь свойства как замариновать ребра замариновать мясо в соевом соусе как замариновать свинину для духовки маринованные опята как замариновать свинину как быстро замариновать шашлык как замариновать цыпленка замариновать грудку
---