Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

я даже пропорции вам не скажу…этот салат делаю на глаз
огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом( все на вкус, пробуйте!!), оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз ,немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Мышь Белая

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Салат- на дно банки зелень и 3ст л раст масла, огурцыи болгарский перец кольцами , помидоры кусочками, сверху кольца лука. Залить маринадом и стерилизовать 1 лит 10-12мин. Маринад: на 3л воды — 7 ст л сахара, 3ст л соли, перец горошек, лавровый лист, закипятить, охладить и добавить 1ст уксуса.

  2. Ольга Николенко:

    Есть совет: Маринованный салат из зелёных помидор и огурцов
    4 кг зелёных помидор
    1 кг огурцов
    1 кг лука
    2 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
    1 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
    300 гр укропа
    Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
    Добавить
    Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
    Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
    Соль по вкусу, перец, лавровый лист
    Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
    Закатать стерильными крышками

    ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Дайте совет...


4 − = два

Читайте также…
...............................................................................................
селедка маринованная как быстро замариновать свинину маринованные блюда как правильно замариновать лук как замариновать капусту как замариновать куриные грудки маринование курицы маринованный лук рецепт маринованное филе морковь маринованная маринованная рыба как замариновать грибы маслята как замариновать бараньи ребрышки как замариновать окорочка для жарки как замариновать поросенка маринованная тыква рецепт как замариновать ребрышки томаты маринованные приготовление маринованной свеклы быстрая маринованная капуста как замариновать спаржу как замариновать куриный шашлык как замариновать лосятину маринование грибов маринованные грибы как вкусно замариновать грибы как вкусно замариновать селедку маринованная капуста по грузински как замариновать миногу маринованные огурцы маринование маслят рецепт как замариновать свинину для духовки маринованные овощи маринованные помидоры рецепт как замариновать свиные ребрышки
---