Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных. Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите.

я даже пропорции вам не скажу…этот салат делаю на глаз
огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом( все на вкус, пробуйте!!), оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз ,немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Мышь Белая

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Салат- на дно банки зелень и 3ст л раст масла, огурцыи болгарский перец кольцами , помидоры кусочками, сверху кольца лука. Залить маринадом и стерилизовать 1 лит 10-12мин. Маринад: на 3л воды — 7 ст л сахара, 3ст л соли, перец горошек, лавровый лист, закипятить, охладить и добавить 1ст уксуса.

  2. Ольга Николенко:

    Есть совет: Маринованный салат из зелёных помидор и огурцов
    4 кг зелёных помидор
    1 кг огурцов
    1 кг лука
    2 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
    1 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
    300 гр укропа
    Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
    Добавить
    Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
    Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
    Соль по вкусу, перец, лавровый лист
    Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
    Закатать стерильными крышками

    ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Дайте совет...


шесть + = 11

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные кабачки как замариновать грибы маслята рецепт маринования шашлыка маринованная капуста кусками маринованные зеленые помидоры маринование шашлыка маринованное сало как замариновать курицу для гриля маринование моркови как замариновать рыбу для жарки как замариновать лук для шашлыка маринование помидоров рецепты маринованная капуста с перцем рецепт маринования имбиря замариновать кабана вкусно замариновать мясо замариновать свинину для запекания как быстро замариновать грибы как замариновать шашлык в майонезе как замариновать опята как замариновать курицу в майонезе как замариновать вкусно свинину как замариновать чеснок маринование горького перца маринованная капуста по грузински маринованные помидоры как замариновать цветную капусту маринованная грудка маринование свеклы маринование белых грибов как вкусно замариновать селедку маринование перца лук маринованный в уксусе как замариновать свинину для жарки как замариновать белые грибы
---