Подскажите рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы

Подскажите рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы

На трехлитровую банку: укроп, чеснок, хрен, 1 лавровый лист, 3-5 горошин перца, 1 сладкий перец, 1 горький, листья вишни, смородины.
Рассол (на 5 л воды): 200 г сахара, 250 г соли, 200 г уксуса.
Огурцы два раза залить кипятком, затем добавить по 1 ст. ложке горчицы и водки и залить рассолом. Закатать, перевернуть крышками вниз и укутать.

Лора ******

1 отзыв

  1. Евгений .:

    Есть совет: Огурцы с горчицей
    Используют крупные и даже слегка пожелтевшие огурцы. Разрежьте их вдоль пополам, вычистите ложкой семена и нарежьте полосками. Посыпьте солью (50 г на 1 кг огурцов) и поставьте на сутки в холодное место. Дайте соку стечь, уложите в банки вперемежку с кружочками лука, кубиками хрена, семенами горчицы и эстрагоном (тархуном).
    либо обячные нормальные огурцы тогда разрезать не нужно укладываете в баночку и заливаете маринадом
    Маринад (1литр воды ложка соли и 3ложки сахара, уксус 98%из расчета на 3литровую банку 1ст ложка в самый конец перед закруткой) закипятите, охладите, залейте огурцы и закатайте крышками.

Дайте совет...


− 7 = ноль

...............................................................................................
как замариновать шашлык из свинины маринование тыквы как замариновать капусту в банке приготовление маринованной капусты как замариновать шампиньоны маринованные зеленые как замариновать мясо свинины маринованные опята рецепт как замариновать мясо для шашлыка маринованная курица замариновать грудку маринование чеснока на зиму скумбрия маринованная как замариновать опята рецепт маринование опят курица с маринованными грибами салат маринование капусты как вкусно замариновать капусту маринование чеснока как правильно замариновать шашлык грузди маринованные как замариновать свиные ребрышки как замариновать грибы маслята маринованные горькие перцы маринование вешенок маринованная капуста со свеклой маринованные яйца как вкусно замариновать грибы маринованный сыр как хорошо замариновать шашлык как замариновать кабачки рецепт маринования шашлыка как замариновать курицу для копчения горчица маринованная маринованные шампиньоны рецепт
---