Подскажите рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы

Подскажите рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы

На трехлитровую банку: укроп, чеснок, хрен, 1 лавровый лист, 3-5 горошин перца, 1 сладкий перец, 1 горький, листья вишни, смородины.
Рассол (на 5 л воды): 200 г сахара, 250 г соли, 200 г уксуса.
Огурцы два раза залить кипятком, затем добавить по 1 ст. ложке горчицы и водки и залить рассолом. Закатать, перевернуть крышками вниз и укутать.

Лора ******

1 отзыв

  1. Евгений .:

    Есть совет: Огурцы с горчицей
    Используют крупные и даже слегка пожелтевшие огурцы. Разрежьте их вдоль пополам, вычистите ложкой семена и нарежьте полосками. Посыпьте солью (50 г на 1 кг огурцов) и поставьте на сутки в холодное место. Дайте соку стечь, уложите в банки вперемежку с кружочками лука, кубиками хрена, семенами горчицы и эстрагоном (тархуном).
    либо обячные нормальные огурцы тогда разрезать не нужно укладываете в баночку и заливаете маринадом
    Маринад (1литр воды ложка соли и 3ложки сахара, уксус 98%из расчета на 3литровую банку 1ст ложка в самый конец перед закруткой) закипятите, охладите, залейте огурцы и закатайте крышками.

Дайте совет...


шесть × 4 =

...............................................................................................
как замариновать гуся маринованная капуста с перцем баранью ногу как замариновать телятину замариновать говядину для жарки как замариновать сазана маринованная свекла быстрого приготовления маринованная капуста кусками замариновать окорок как замариновать кабачки Маринование овощей маринованный сыр как замариновать шашлык в майонезе маринованная рыба как замариновать перец как замариновать лук маринованный имбирь свойства как замариновать карпа как замариновать свеклу маринование тыквы маринованные креветки маринованные помидоры как правильно замариновать грибы салат с маринованными огурцами как замариновать рыбу для жарки свекла маринованная на зиму маринование лука морковка маринованная салат с маринованными шампиньонами маслята маринование как вкусно замариновать курицу как замариновать целую курицу белый гриб маринование маринованная капуста кусочками рецепт маринования имбиря
---