Подскажите рецепт маринованного имбиря….Спасибо)

Подскажите рецепт маринованного имбиря....Спасибо)

Многие любят маринованный имбирь, но не многие знают, как приготовить его в домашних условиях.
Очистить имбирь от кожуры.
Измельчить имбирь при помощи ножа для чистки овощей.
Сложить измельченный имбирь в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить в холодильник на 20-30минут.
Отстоявшийся имбирь до вести до кипения на медленном огне.
Вынуть имбирь из кастрюли с водой, дать остыть.
Приготовить маринад. Для этого в отдельной емкости смешать соевый соус, уксус, сахар и соль. Размешивая, довести до кипения.
Имбирь залить приготовленным маринадом.
Дать настояться один час. Маринованный имбирь готов!
Хранить в холодильнике в закрытой емкости.
Корень имбиря — 200г
Соль — 1ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Соевый соус — 1ч.л.
Вода 500мл

Сафина Айзара

Советов всего (6)

  1. Fatamorgana:

    Пробуйте так: Для рецепта Вам потребуются:
    - имбирь (корень) — 250г
    - рисовый уксус — 90 мл
    - розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
    - сакэ — 2 ст.л.
    - сахар — 5 ч.л.

    Чтобы приготовить маринованный имбирь, возьмите корень на 250г. Вымойте его, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.

    Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

    Маринованный имбирь очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.

  2. Александр Золин:

    Пробуйте так: Я знаю:
    1)магазин
    2)купить
    Все

  3. Евгений Тырников:

    Попробуйте так: Корень имбиря вымыть обсушить. Очистить от кожуры, разделить на не большие кусочки. Опустить в кипящую воду, варить 1 мин.

    Вареный имбирь высушить, порезать на очень тонкие кусочки. (я пользовалась овощечисткой).

    Смешать вино, водку, сахар, вскипятить помешивая, пока сахар не растворится.
    Добавить уксус, довести до кипения.
    Имбирь уложить в стерильную стеклянную банку, залить этим маринадом, закрыть крышку. Когда банка остынет поставить в холодильник на три дня.

    Через несколько часов имбирь приобретет красивый розовый цвет. Готовый имбирь можно хранить в холодильнике 2 -3 месяца.
    Подавать к суши или к рыбе.

  4. Fatamorgana:

    Пробуйте так: Для рецепта Вам потребуются:
    - имбирь (корень) — 250г
    - рисовый уксус — 90 мл
    - розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
    - сакэ — 2 ст.л.
    - сахар — 5 ч.л.

    Чтобы приготовить маринованный имбирь, возьмите корень на 250г. Вымойте его, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.

    Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

    Маринованный имбирь очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.

  5. Александр Золин:

    Пробуйте так: Я знаю:
    1)магазин
    2)купить
    Все

  6. Евгений Тырников:

    Попробуйте так: Корень имбиря вымыть обсушить. Очистить от кожуры, разделить на не большие кусочки. Опустить в кипящую воду, варить 1 мин.

    Вареный имбирь высушить, порезать на очень тонкие кусочки. (я пользовалась овощечисткой).

    Смешать вино, водку, сахар, вскипятить помешивая, пока сахар не растворится.
    Добавить уксус, довести до кипения.
    Имбирь уложить в стерильную стеклянную банку, залить этим маринадом, закрыть крышку. Когда банка остынет поставить в холодильник на три дня.

    Через несколько часов имбирь приобретет красивый розовый цвет. Готовый имбирь можно хранить в холодильнике 2 -3 месяца.
    Подавать к суши или к рыбе.

Дайте совет...


4 × = двадцать четыре

...............................................................................................
рецепт маринования курицы крылышки маринованные маринованные огурцы рецепт капуста маринованная быстрого приготовления мариновать в кефире имбирь маринованный рецепт как правильно замариновать курицу как замариновать хрен маринованные кальмары маринованный лук маринованная капуста маринование рядовки маринование кролика маринованные вешенки рецепт как замариновать вкусно свинину как замариновать поросенка как замариновать утку для запекания горчица маринованная как замариновать свинину для жарки маринованная спаржа как замариновать лук как замариновать морскую капусту как быстро замариновать капусту маринование огурцов рецепты как замариновать лук репчатый как замариновать индейку маринование и соление скумбрия маринованная рецепт маринованной цветной капусты замариновать свинину для запекания как замариновать ребра замариновать голень маринование чеснока на зиму маринование миноги как замариновать шашлык из свинины
---