Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

5 перцев запечь в духовке, остудить в пакете, снять кожицу. Приготовить маринад-150 го оливкового масла, мед 1 ст ложка, сок половинки лимона( или уксус 9%) На 3 дня в холодильник. Можно по желанию добавить сахар. Думаю годится и для зимней заготовки.
Или пробуйте этот рецептhttp://zametkipovara.ru/konservirovanie-…

Oxi

1 отзыв

  1. Унесённая Ветром:

    Есть совет: Приготовить маринад — стак.меда, 1 л.воды, 0, 5 л раст масла рафиниров. соли по вкусу и уксус 9% — 1 стак. ВСе это сложить в кастрюлю и довести до кипения.Предварительно очищенный и разрезанный на четвертинки перец опускать в кипящий маринад мин на 5, пока не станет мягким.Пробовать вилкой как прокалывается.Вилкой же вынимать и складывать в предварительно простерилизованную банку порциями до самого верху.Закрыть простерилизованной крышкой и тут же зактать.Стериллизовать банку не нужно.Стоять будет всю зиму.ПО мере расхода маринада — делать новый.
    Мед можно заменить сахаром.

Дайте совет...


пять × 8 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать говядину болгарский перец маринованный маринованный острый перец маринованная капуста кусочками маринование маслят рецепт как замариновать зеленые помидоры как замариновать ребра маринование сельди как быстро замариновать шашлык как замариновать скумбрию способы маринования как замариновать маслят маринование маслят шашлык из свинины быстро как замариновать ребрышки свекла маринованная на зиму курица с маринованными огурцами маринование зеленого маринованные вешенки как быстро замариновать мясо маринование баранины как замариновать острый перец как замариновать мясо в уксусе крылышки маринованные маринованный картофель маринованный перец как замариновать синие рецепт маринования курицы морковка маринованная маринование грибов морковь маринованная замариновать имбирь в домашних условиях как замариновать рульку Маринование мяса маринованный лук
---