Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

5 перцев запечь в духовке, остудить в пакете, снять кожицу. Приготовить маринад-150 го оливкового масла, мед 1 ст ложка, сок половинки лимона( или уксус 9%) На 3 дня в холодильник. Можно по желанию добавить сахар. Думаю годится и для зимней заготовки.
Или пробуйте этот рецептhttp://zametkipovara.ru/konservirovanie-…

Oxi

1 отзыв

  1. Унесённая Ветром:

    Есть совет: Приготовить маринад — стак.меда, 1 л.воды, 0, 5 л раст масла рафиниров. соли по вкусу и уксус 9% — 1 стак. ВСе это сложить в кастрюлю и довести до кипения.Предварительно очищенный и разрезанный на четвертинки перец опускать в кипящий маринад мин на 5, пока не станет мягким.Пробовать вилкой как прокалывается.Вилкой же вынимать и складывать в предварительно простерилизованную банку порциями до самого верху.Закрыть простерилизованной крышкой и тут же зактать.Стериллизовать банку не нужно.Стоять будет всю зиму.ПО мере расхода маринада — делать новый.
    Мед можно заменить сахаром.

Дайте совет...


7 × один =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование капусты со свеклой как замариновать лук для селедки как замариновать помидоры маринование грибов рядовки маринованная спаржа как вкусно замариновать грибы как замариновать шашлык из свинины как замариновать вкусно свинину солим маринуем как правильно замариновать шашлык как замариновать лук как замариновать корейку как замариновать маслят как замариновать морскую капусту вкусно замариновать мясо замариновать горбушу маринование капусты на зиму рецепты как замариновать шампиньоны маринованная цветная как замариновать грузди как замариновать шашлык маринование грибов вешенки как замариновать свинину в уксусе маринованная капуста рецепт рецепты маринованных салатов рецепт маринованого мяса как замариновать креветки как замариновать рыбу для копчения маринование селедки как замариновать сельдь как хорошо замариновать шашлык замариновать голень как замариновать картошку замариновать курицу в соевом соусе маринованный глаз
---