Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

5 перцев запечь в духовке, остудить в пакете, снять кожицу. Приготовить маринад-150 го оливкового масла, мед 1 ст ложка, сок половинки лимона( или уксус 9%) На 3 дня в холодильник. Можно по желанию добавить сахар. Думаю годится и для зимней заготовки.
Или пробуйте этот рецептhttp://zametkipovara.ru/konservirovanie-…

Oxi

1 отзыв

  1. Унесённая Ветром:

    Есть совет: Приготовить маринад — стак.меда, 1 л.воды, 0, 5 л раст масла рафиниров. соли по вкусу и уксус 9% — 1 стак. ВСе это сложить в кастрюлю и довести до кипения.Предварительно очищенный и разрезанный на четвертинки перец опускать в кипящий маринад мин на 5, пока не станет мягким.Пробовать вилкой как прокалывается.Вилкой же вынимать и складывать в предварительно простерилизованную банку порциями до самого верху.Закрыть простерилизованной крышкой и тут же зактать.Стериллизовать банку не нужно.Стоять будет всю зиму.ПО мере расхода маринада — делать новый.
    Мед можно заменить сахаром.

Дайте совет...


2 × = два

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные опята как правильно замариновать мясо как замариновать лук для селедки маринование скумбрии как замариновать шашлык из говядины салат грибы огурцы маринованные как замариновать стейк маринованный язык как замариновать куриные ножки как замариновать мясо маринованный имбирь свойства как вкусно замариновать курицу как замариновать курицу в майонезе как вкусно замариновать грибы томаты маринованные маринование рыжиков скумбрия маринованная свекла маринованная на зиму маринование и соление рецепт замариновать шашлык маринование перца как замариновать толстолобика щука маринованная польский гриб маринование рецепты маринования маринованная капуста с перцем маринованные баклажаны маринование чеснока рецепты маринования на зиму как замариновать свинину в уксусе салат с маринованным луком маринование сельди как замариновать рыбу для копчения маринование моркови белый гриб маринование
---