Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

Подскажите рецепт маринования перца в масле с медом и уксусом. Хочу узнать только проверенные рецепты.

5 перцев запечь в духовке, остудить в пакете, снять кожицу. Приготовить маринад-150 го оливкового масла, мед 1 ст ложка, сок половинки лимона( или уксус 9%) На 3 дня в холодильник. Можно по желанию добавить сахар. Думаю годится и для зимней заготовки.
Или пробуйте этот рецептhttp://zametkipovara.ru/konservirovanie-…

Oxi

1 отзыв

  1. Унесённая Ветром:

    Есть совет: Приготовить маринад — стак.меда, 1 л.воды, 0, 5 л раст масла рафиниров. соли по вкусу и уксус 9% — 1 стак. ВСе это сложить в кастрюлю и довести до кипения.Предварительно очищенный и разрезанный на четвертинки перец опускать в кипящий маринад мин на 5, пока не станет мягким.Пробовать вилкой как прокалывается.Вилкой же вынимать и складывать в предварительно простерилизованную банку порциями до самого верху.Закрыть простерилизованной крышкой и тут же зактать.Стериллизовать банку не нужно.Стоять будет всю зиму.ПО мере расхода маринада — делать новый.
    Мед можно заменить сахаром.

Дайте совет...


три × 3 =

Читайте также…
...............................................................................................
Маринование мяса маринованные шампиньоны маринованные овощи как замариновать рульку маринованная кукуруза как замариновать свинину маринование семги как правильно замариновать лук как замариновать имбирь для суши как вкусно замариновать шампиньоны маринование кролика маринование лука для салата как замариновать мясо лося маринованное сало маринованная капуста кусочками как вкусно замариновать грибы маринованная капуста рецепт маринование опят маринование моркови маринованные огурцы рецепт маринованные зеленые помидоры замариновать курицу в соевом соусе Маринование рыбы как замариновать свиные уши как замариновать кролика маринованный язык скумбрия маринованная рецепт что можно мариновать как замариновать помидоры домашнее маринование маринованная рыба как замариновать грибы опята как замариновать лук для шашлыка как хорошо замариновать шашлык как мариновать шашлык
---