Подскажите рецепт консервации перец с морковкой

подскажите рецепт консервации перец с морковкой

Вы можете просто замариновать….но значительно вкуснее получается в виде Лечо или салатов с добавлением лука и томатов. Можно добавить капусту….
В «мире» есть сообщество «заготовки на зиму» ( http://my.mail.ru/community/svetlana.m ) Там Вы сможете найти много вкусных и достаточно лёгких в приготовлении рецептов.
Удачи!

Галина Климова

Советов всего (2)

  1. Савельева Ирина:

    Попробуйте так: Перец бланшировать в кипящей воде 2 мин.Обжарить 250 гр.лука.Морковь-300 гр,белый корень петрушки и сельдерея-30 гь. -потушить в растительном масле до полуготовности.Соединитьлук и морковь,посолить-1 ч. л.Фаршировать начинкой перцы.Залить томатным соком,приготовленным из помидор.Стерилизовать,закатать.

  2. Рая:

    Пробуйте так: Салат «Как свежий»

    1.5 кг. Перца (красного и зеленного) болгарского
    2.5 кг. Помидор
    0.5 кг. Лука
    1.0 кг. Моркови
    3 столовые ложки соли
    200 гр. Сахара
    1 чайная ложка эссенции
    300 гр. Масла растительного
    Много зелени
    Все порезать,. Я морковь тру на терке для корейской моркови(красиво получается)
    Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяла и до полного остывания.

Дайте совет...


6 − = три

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать зеленые помидоры свекла маринованная как замариновать красную рыбу как замариновать шашлык из свинины маринованные грибы шампиньоны как замариновать мясо свинины капуста маринованная красная белый гриб маринование как замариновать мясо курицы маринование помидоров как хорошо замариновать шашлык как замариновать маслят крылышки маринованные рыба маринованная рецепт как замариновать салат как замариновать селедку как замариновать свинину для духовки как замариновать филе курицы как замариновать лук маринование капусты со свеклой как замариновать окорочка для жарки как правильно замариновать курицу как замариновать мясо для шаурмы маринование свеклы на зиму чеснок маринованный рецепт как замариновать корейку рецепт маринования чеснока маринованный глаз рецепт маринования опят как замариновать капусту приготовление маринованной капусты маринование зеленых помидор как вкусно замариновать шашлык маринованные маслята маринованное сало
---