Подскажите рецепт консервации перец с морковкой

подскажите рецепт консервации перец с морковкой

Вы можете просто замариновать….но значительно вкуснее получается в виде Лечо или салатов с добавлением лука и томатов. Можно добавить капусту….
В «мире» есть сообщество «заготовки на зиму» ( http://my.mail.ru/community/svetlana.m ) Там Вы сможете найти много вкусных и достаточно лёгких в приготовлении рецептов.
Удачи!

Галина Климова

Советов всего (2)

  1. Савельева Ирина:

    Попробуйте так: Перец бланшировать в кипящей воде 2 мин.Обжарить 250 гр.лука.Морковь-300 гр,белый корень петрушки и сельдерея-30 гь. -потушить в растительном масле до полуготовности.Соединитьлук и морковь,посолить-1 ч. л.Фаршировать начинкой перцы.Залить томатным соком,приготовленным из помидор.Стерилизовать,закатать.

  2. Рая:

    Пробуйте так: Салат «Как свежий»

    1.5 кг. Перца (красного и зеленного) болгарского
    2.5 кг. Помидор
    0.5 кг. Лука
    1.0 кг. Моркови
    3 столовые ложки соли
    200 гр. Сахара
    1 чайная ложка эссенции
    300 гр. Масла растительного
    Много зелени
    Все порезать,. Я морковь тру на терке для корейской моркови(красиво получается)
    Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяла и до полного остывания.

Дайте совет...


2 × = десять

Читайте также…
...............................................................................................
маринование лука как замариновать шашлык Маринование овощей как замариновать говядину селедка маринованная фасоль маринованная маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать грибы опята маринование зеленого вкусно замариновать мясо как замариновать корень имбиря как замариновать имбирь для суши маринованный острый перец маринование миноги сельдь маринованная маринованный лук как замариновать рыбу для копчения маринованная капуста кусочками как правильно замариновать свинину как замариновать чеснок как замариновать мясо для шашлыка маринование помидоров как замариновать сазана салат с маринованным луком маринование грибов рецепты В домашних условиях как правильно замариновать рыбу маринуем на зиму рецепт маринования чеснока маринованный язык маслята маринование мариновать в кефире маринованные креветки вкусно замариновать рыбу маринованные опята
---