Подскажите рецепт консервации перец с морковкой

подскажите рецепт консервации перец с морковкой

Вы можете просто замариновать….но значительно вкуснее получается в виде Лечо или салатов с добавлением лука и томатов. Можно добавить капусту….
В «мире» есть сообщество «заготовки на зиму» ( http://my.mail.ru/community/svetlana.m ) Там Вы сможете найти много вкусных и достаточно лёгких в приготовлении рецептов.
Удачи!

Галина Климова

Советов всего (2)

  1. Савельева Ирина:

    Попробуйте так: Перец бланшировать в кипящей воде 2 мин.Обжарить 250 гр.лука.Морковь-300 гр,белый корень петрушки и сельдерея-30 гь. -потушить в растительном масле до полуготовности.Соединитьлук и морковь,посолить-1 ч. л.Фаршировать начинкой перцы.Залить томатным соком,приготовленным из помидор.Стерилизовать,закатать.

  2. Рая:

    Пробуйте так: Салат «Как свежий»

    1.5 кг. Перца (красного и зеленного) болгарского
    2.5 кг. Помидор
    0.5 кг. Лука
    1.0 кг. Моркови
    3 столовые ложки соли
    200 гр. Сахара
    1 чайная ложка эссенции
    300 гр. Масла растительного
    Много зелени
    Все порезать,. Я морковь тру на терке для корейской моркови(красиво получается)
    Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяла и до полного остывания.

Дайте совет...


шесть − 3 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная свекла быстрого приготовления для шашлыка рецепт маринования чеснока как замариновать шашлык из говядины маринованная цветная маринование грибов как замариновать гуся как замариновать лук для селедки как замариновать свинину маринованные вешенки рецепт маринование грибов маринованная краснокочанная капуста как замариновать мясо как замариновать лосось как замариновать грибы на зиму маринование моркови рецепт маринованого мяса лук маринованный в уксусе как замариновать морской коктейль маринованная курица замариновать свинину для запекания как замариновать шашлык в майонезе как правильно замариновать имбирь рыба маринованная рецепт имбирь маринованный рецепт маринование грибов в домашних условиях рецепт маринованной цветной капусты как замариновать капусту на зиму как замариновать курицу как замариновать карася томаты маринованные мариновать в кефире замариновать курицу в соевом соусе маринование белых грибов Маринование мяса
---