Подскажите рецепт как за мариновать шашлые из говяжей печени…

подскажите рецепт как за мариновать шашлые из говяжей печени...

Говяжью печень обязательно очищаем от пленки и нарезаем на куски средней величины. Нарезанные куски печени солим, перчим, обсыпаем кориандром, заливаем холодной заваркой чая так, чтобы покрыть кусочки печени. Маринуем около 2 часов. Нанизываем печень на шампур вперемешку с кольцами лука, стараясь не стряхивать кориандр. Жарим на тлеющих углях 10 — 15 минут.

Ксения Т

Советов всего (4)

  1. Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

    Есть такой вариант: Из печени шашлык мариновать не стоит,жестким будет.Так жарь,с приправочкой для шашлыка и лучком.

  2. Арканзас:

    Итак: напиши в гугле: шашлык из говяжий печени

  3. КСЮША:

    Пробуйте так: на 1 кг печени, по чайной ложке соли, сахара и соды. Это рецепт. На практике кладу соды меньше.

  4. алла:

    Интересный совет: Мариновать не нужно. Готовится моментально,только специи(гранулированный чеснок!!!) и немного соли. Очень хорошо завернуть печень в сетку свиного жира. Но тогда готовить нужно осторожно,жир сильно горит и нужно часто вертеть и заливать пламя. Но результат того стоит!!!

Дайте совет...


четыре − = 2

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать опята маринованные овощи как вкусно замариновать лук маринованные вешенки рецепт семга маринованная маринованная курица как замариновать салат маринованные блюда замариновать мясо в соевом соусе маринованная свекла быстрого приготовления как вкусно замариновать селедку как замариновать лук быстро маринованный перец маринование капусты на зиму рецепты маринование опят как замариновать лук репчатый Маринование овощей капуста маринованная быстрого приготовления салат с маринованными грибами маринование рыжиков грибы маринованные белые быстрое маринование капусты маринование тыквы как замариновать грибы свекла маринованная как замариновать креветки рецепты маринованных салатов как замариновать шашлык из баранины как замариновать лосось маринованная минога рецепт способы маринования маринованная тыква рецепт как замариновать корейку как замариновать утку для запекания замариновать грудку
---