Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

На 1 кг грибов 1-1,5 литра воды,грибы помыть,порезать,поместить в кастрюлю,залить холодной водой,варить с момента закипания 30 минут, потом добавить 5-6 ст. ложек уксуса,по 1-й столовой ложке соли и сахара,лавровый лист (3-4 шт.). перец душистый (2-3 шт.), перец горошком -8 шт.),(6-8 шт.), гвоздику (3-4 зернышка) и варить ещё 10-15 минут. Оставить грибы в этом маринаде на 12 часов и после — приятного аппетита. PS — маринад нужно пробовать, т. к.сахар и соль в настоящее время бывают недостаточно сладким и соленой.

татьяна захарова

Советов всего (4)

  1. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

  3. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  4. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

Дайте совет...


+ 9 = четырнадать

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук быстро маринование огурцов рецепты замариновать окорок маринованные грибы Маринование мяса как замариновать бараньи ребрышки вкусно замариновать рыбу замариновать курицу целиком шашлык из свинины быстро как быстро замариновать капусту грибы маринованные рецепт маринование сельди вкусно замариновать скумбрию маринование маслят как замариновать кролика как замариновать хрен маринование имбиря как замариновать морковь как замариновать свинину для жарки маринование грибов маринованная свекла быстрого приготовления маринование свеклы на зиму маринованная капуста по грузински капуста маринованная красная салат с маринованными шампиньонами как хорошо замариновать шашлык маринование зеленого как замариновать баранину как замариновать карася как замариновать семгу как замариновать свиные ребрышки как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать отбивные как замариновать мясо для запекания Маринование рыбы
---