Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

На 1 кг грибов 1-1,5 литра воды,грибы помыть,порезать,поместить в кастрюлю,залить холодной водой,варить с момента закипания 30 минут, потом добавить 5-6 ст. ложек уксуса,по 1-й столовой ложке соли и сахара,лавровый лист (3-4 шт.). перец душистый (2-3 шт.), перец горошком -8 шт.),(6-8 шт.), гвоздику (3-4 зернышка) и варить ещё 10-15 минут. Оставить грибы в этом маринаде на 12 часов и после — приятного аппетита. PS — маринад нужно пробовать, т. к.сахар и соль в настоящее время бывают недостаточно сладким и соленой.

татьяна захарова

Советов всего (4)

  1. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

  3. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  4. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

Дайте совет...


− 3 = шесть

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук для шашлыка маринованный сыр как мариновать лук на зиму как быстро замариновать шашлык как замариновать морепродукты как замариновать чеснок как замариновать говядину как замариновать тыкву маринование огурцов как замариновать лук быстро В домашних условиях маринуем на зиму скумбрия маринованная рецепт замариновать имбирь дома как замариновать свиные ребрышки как замариновать куриное филе маринованная капуста кусками курица с маринованными грибами как замариновать карася маринованная краснокочанная капуста как замариновать салат как лучше замариновать курицу как замариновать огурцы скумбрия маринованная как замариновать рыбу для копчения баранью ногу как замариновать филе курицы маринование капусты на зиму салат с маринованными шампиньонами как замариновать поросенка маслята маринование маринованная капуста по корейски как быстро замариновать мясо вкусно замариновать мясо маринованные овощи
---