Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

На 1 кг грибов 1-1,5 литра воды,грибы помыть,порезать,поместить в кастрюлю,залить холодной водой,варить с момента закипания 30 минут, потом добавить 5-6 ст. ложек уксуса,по 1-й столовой ложке соли и сахара,лавровый лист (3-4 шт.). перец душистый (2-3 шт.), перец горошком -8 шт.),(6-8 шт.), гвоздику (3-4 зернышка) и варить ещё 10-15 минут. Оставить грибы в этом маринаде на 12 часов и после — приятного аппетита. PS — маринад нужно пробовать, т. к.сахар и соль в настоящее время бывают недостаточно сладким и соленой.

татьяна захарова

Советов всего (4)

  1. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

  3. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  4. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

Дайте совет...


+ один = 4

Читайте также…
...............................................................................................
Маринование мяса маринованные блюда как замариновать бараньи ребрышки замариновать голень печень маринованная как замариновать белые грибы горбуша маринованная как замариновать морепродукты маринованный толстолобик как замариновать ребрышки замариновать курицу целиком маринование гуся рецепты маринования как быстро замариновать мясо как замариновать чеснок рецепты маринования на зиму как замариновать лук быстро как замариновать креветки маринованный чеснок мидии маринованные как замариновать шашлык из говядины как замариновать острый перец грудка куриная маринованная маринованные помидоры как замариновать карпа способы маринования как замариновать шашлык маринование капусты как замариновать хрен как замариновать мясо для жарки мариновать в кефире как замариновать сало маринование капусты со свеклой морковь маринованная быстро маринованная капуста со свеклой
---