Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

Подскажите проверенный рецепт маринования вешенок

На 1 кг грибов 1-1,5 литра воды,грибы помыть,порезать,поместить в кастрюлю,залить холодной водой,варить с момента закипания 30 минут, потом добавить 5-6 ст. ложек уксуса,по 1-й столовой ложке соли и сахара,лавровый лист (3-4 шт.). перец душистый (2-3 шт.), перец горошком -8 шт.),(6-8 шт.), гвоздику (3-4 зернышка) и варить ещё 10-15 минут. Оставить грибы в этом маринаде на 12 часов и после — приятного аппетита. PS — маринад нужно пробовать, т. к.сахар и соль в настоящее время бывают недостаточно сладким и соленой.

татьяна захарова

Советов всего (4)

  1. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

  3. Анжела Щербакова:

    Итак: Они только тушеные хороши. В столице их в любое время года навалом в магазинах, а там, где магазинов нет, то сходил в лес и набрал. Знакомый зимой когда на лыжах ездил, то топорик брал и с вешенками всегда возвращался. Непонятно, на фиг их мариновать впрок….

  4. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Рецепт для шампиньенов. 1кг грибов,1стакан воды,1стакан уксуса,1ст.л.соли,1ч.л.сахара. Кипятим рассол,опускаем грибы.Когда всплывут грибы,добавить перец душистый и лавровый лист.Проварить15минут и в банку под крышку.Часов череэ 12 готовы к употреблению.Приятного аппетита.Рецепт от свекрови.Очень вкусный.

Дайте совет...


4 − три =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованное сало капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать огурцы как замариновать телятину как замариновать красную рыбу маринованная минога рецепт маринованная курица маринование грибов маринованные шампиньоны рецепт сельдь маринованная как замариновать шашлык как мариновать лук на зиму польский гриб маринование как правильно мариновать замариновать бедрышки как замариновать морскую капусту как замариновать индейку маринование миноги как замариновать шампиньоны для шашлыка как правильно замариновать рыбу для шашлыка маринованные огурцы рецепт маринованные помидоры рецепт салат курица маринованные огурцы как быстро замариновать шампиньоны приготовление маринованной капусты как замариновать курицу для жарки морковь маринованная маринованные зеленые рецепты маринованных салатов как замариновать грибы на зиму как правильно замариновать шашлык как быстро замариновать свинину как правильно замариновать свинину замариновать кабана
---