Подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

Друг кефиром заливает. Ничего так получается.

AFINA

Советов всего (10)

  1. Сёма Бурков:

    Есть совет: побольше лука .специй и газированной воды

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Сухое кислое вино, лук и специи. Классика жанра.

  3. Повар блатной по жизни:

    Есть такой вариант: Маринад к свинине
    Нарезать лук репчатый в следующем соотношении:на 1 кг мяса 2 кг лука. Также необходимо чтобы лук был сочный. Затем лук и мясо тщательно перемешивают, перчат по вкусу и обязательно солят. Также обязательно нужно добавить лавровый лист.
    В маринад можно влить немного кислого вина или натурального гранатового сока. Это делают в том случае, если мясо жестковато. Кислота сока или вина помогает мясу хорошо замариноваться. Маринад готов. Теперь мясу нужно дать хорошо настояться не в холодном или не в очень теплом месте примерно от 5 до 8 часов.

  4. Стас Стоянов:

    Как вариант: специи у азеров на рынке купите. так и называется для мяса. мариновать в них. вкусно!

  5. Вова:

    Интересный совет: Мясо, соль, лук и все залить пивом. минут сорок в холодильнике и готово!

  6. Оля Ким:

    Как вариант: Маринад для шашлыка из свинины — видеорецепт

  7. Спасайся кто может:

    Возможно и так: вкуснее всего лук2-3г 1сл уксуса и все ингредиенты перемешать с помидороми.прежать тяжёлым через 40мин

  8. Елена Носач:

    Как вариант: Заливаешь мясо белым вином+1кг лука на 1кг мяса.Вино должно покрыть мясо полностью! Ставишь под пресс на ночь при комнатной температуре!Можно ещё молотый кориандр добавить. Не в коем случае не солить…посолишь прям перед приготовлением. Мясо очень вкусное получается попробуй не пожалеешь!)

  9. Маша Гонсалес:

    Интересный совет: много лука,лимонный сок и минералка с газом)

  10. Greta:

    Итак: замочите на 2 часа в соевом соусе.пальчики оближите.сочное и ароматное получиться

Дайте совет...


два + = 10

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные помидоры рецепт как замариновать зайца как замариновать карпа маринованные креветки как замариновать чеснок маринованный острый перец как замариновать корейку маринованная кукуруза рецепт маринованной капусты со свеклой грудка куриная маринованная маринованная спаржа как замариновать мидии маринование зеленых помидор печень маринованная как замариновать толстолоба как быстро замариновать капусту как лучше замариновать курицу Маринование мяса маринование грибов вешенки маринование горького перца фасоль маринованная как правильно замариновать шашлык как замариновать зеленые помидоры маринованные шампиньоны маринование зеленого маринованная капуста на зиму как замариновать вкусно свинину как замариновать морепродукты как замариновать рыбу салат с маринованными грибами как замариновать морковку рецепт маринованной капусты на зиму морковка маринованная как замариновать толстолобика маринованные баклажаны
---