Подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

Друг кефиром заливает. Ничего так получается.

AFINA

Советов всего (10)

  1. Сёма Бурков:

    Есть совет: побольше лука .специй и газированной воды

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Сухое кислое вино, лук и специи. Классика жанра.

  3. Повар блатной по жизни:

    Есть такой вариант: Маринад к свинине
    Нарезать лук репчатый в следующем соотношении:на 1 кг мяса 2 кг лука. Также необходимо чтобы лук был сочный. Затем лук и мясо тщательно перемешивают, перчат по вкусу и обязательно солят. Также обязательно нужно добавить лавровый лист.
    В маринад можно влить немного кислого вина или натурального гранатового сока. Это делают в том случае, если мясо жестковато. Кислота сока или вина помогает мясу хорошо замариноваться. Маринад готов. Теперь мясу нужно дать хорошо настояться не в холодном или не в очень теплом месте примерно от 5 до 8 часов.

  4. Стас Стоянов:

    Как вариант: специи у азеров на рынке купите. так и называется для мяса. мариновать в них. вкусно!

  5. Вова:

    Интересный совет: Мясо, соль, лук и все залить пивом. минут сорок в холодильнике и готово!

  6. Оля Ким:

    Как вариант: Маринад для шашлыка из свинины — видеорецепт

  7. Спасайся кто может:

    Возможно и так: вкуснее всего лук2-3г 1сл уксуса и все ингредиенты перемешать с помидороми.прежать тяжёлым через 40мин

  8. Елена Носач:

    Как вариант: Заливаешь мясо белым вином+1кг лука на 1кг мяса.Вино должно покрыть мясо полностью! Ставишь под пресс на ночь при комнатной температуре!Можно ещё молотый кориандр добавить. Не в коем случае не солить…посолишь прям перед приготовлением. Мясо очень вкусное получается попробуй не пожалеешь!)

  9. Маша Гонсалес:

    Интересный совет: много лука,лимонный сок и минералка с газом)

  10. Greta:

    Итак: замочите на 2 часа в соевом соусе.пальчики оближите.сочное и ароматное получиться

Дайте совет...


− 8 = один

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать мясо для копчения как замариновать маслят как замариновать окорочка баранью ногу маринованный язык имбирь маринованный свекла маринованная на зиму как замариновать курицу для шашлыка как замариновать зайца как замариновать мясо лося как замариновать морковку маринование говядины домашнее маринование как замариновать курицу для гриля как замариновать лук репчатый маринованная кукуруза как замариновать сало как лучше замариновать шашлык как замариновать вешенки маринование лука для салата как замариновать поросенка вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать куриное филе замариновать курицу в соевом соусе Маринование овощей как лучше замариновать курицу маринованная капуста рецепт салат с маринованными опятами салат с маринованными грибами маринование помидоров мариновать в кефире маринованная спаржа быстрое маринование капусты замариновать кабана как вкусно замариновать шампиньоны
---