Подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

подскажите простой и вкусный способ маринования свинины под шашлык

Друг кефиром заливает. Ничего так получается.

AFINA

Советов всего (10)

  1. Сёма Бурков:

    Есть совет: побольше лука .специй и газированной воды

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Сухое кислое вино, лук и специи. Классика жанра.

  3. Повар блатной по жизни:

    Есть такой вариант: Маринад к свинине
    Нарезать лук репчатый в следующем соотношении:на 1 кг мяса 2 кг лука. Также необходимо чтобы лук был сочный. Затем лук и мясо тщательно перемешивают, перчат по вкусу и обязательно солят. Также обязательно нужно добавить лавровый лист.
    В маринад можно влить немного кислого вина или натурального гранатового сока. Это делают в том случае, если мясо жестковато. Кислота сока или вина помогает мясу хорошо замариноваться. Маринад готов. Теперь мясу нужно дать хорошо настояться не в холодном или не в очень теплом месте примерно от 5 до 8 часов.

  4. Стас Стоянов:

    Как вариант: специи у азеров на рынке купите. так и называется для мяса. мариновать в них. вкусно!

  5. Вова:

    Интересный совет: Мясо, соль, лук и все залить пивом. минут сорок в холодильнике и готово!

  6. Оля Ким:

    Как вариант: Маринад для шашлыка из свинины — видеорецепт

  7. Спасайся кто может:

    Возможно и так: вкуснее всего лук2-3г 1сл уксуса и все ингредиенты перемешать с помидороми.прежать тяжёлым через 40мин

  8. Елена Носач:

    Как вариант: Заливаешь мясо белым вином+1кг лука на 1кг мяса.Вино должно покрыть мясо полностью! Ставишь под пресс на ночь при комнатной температуре!Можно ещё молотый кориандр добавить. Не в коем случае не солить…посолишь прям перед приготовлением. Мясо очень вкусное получается попробуй не пожалеешь!)

  9. Маша Гонсалес:

    Интересный совет: много лука,лимонный сок и минералка с газом)

  10. Greta:

    Итак: замочите на 2 часа в соевом соусе.пальчики оближите.сочное и ароматное получиться

Дайте совет...


7 − = шесть

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать маслят маринованный глаз белый гриб маринование маринованный перец как замариновать толстолоба маринование чеснока замариновать горбушу как быстро замариновать мясо маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать шашлык в майонезе маринование баклажанов печень маринованная рыба маринованная рецепт чеснок маринованный рецепт баранью ногу как замариновать мидии маринованный язык как замариновать мясо для копчения маринованная картошка маринованные баклажаны как замариновать курицу для духовки замариновать говядину для жарки маринование гуся приготовление маринованной капусты как замариновать лосятину маринование грибов вешенки маринованная капуста со свеклой маринование рядовки маринуем на зиму капуста маринованная быстрого приготовления болгарский перец маринованный маринование тыквы как правильно замариновать имбирь как замариновать кабачки маринование грибов
---