Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой подсоленной, минут 20-30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
На дно каждой банки кладёте
НА ОДИН ЛИТР ***
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете прокипячёнными крышками, переворачиваете до остывания
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге, и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …
Такие красавцы у меня получились

Валерий Янович

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Пробуйте так: Вот самый быстрый, готовим так уже лет 40. Килограмм грибов пробыть, выложить в кастрюлю, дбавить полстакана воды и полстакана 8% уксуса. Варить до кипения, потом бросить при правы: лаврушку, перец, гвоздику, столовую ложку соли и варить полчаса. Остудить, разрить по банкам. Можно закатать, а можно есть сразу.

Дайте совет...


6 × = двенадать

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать рыбу для копчения маринование шашлыка как замариновать печень замариновать имбирь в домашних условиях маринуем на зиму как замариновать капусту как замариновать поросенка как лучше замариновать курицу как быстро замариновать мясо как замариновать мясо для копчения как замариновать острый перец как замариновать морскую капусту В домашних условиях маринование рядовки как замариновать лук в уксусе маринованный чеснок замариновать горбушу рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать кабачки как замариновать чеснок как замариновать креветки как замариновать лук для салата маринованная капуста рецепт маринование чеснока на зиму маринование свеклы как мариновать лук на зиму маринованная цветная капуста Маринование мяса как хорошо замариновать шашлык как замариновать огурцы как правильно замариновать грибы как замариновать курицу для запекания свекла маринованная рецепт как лучше замариновать шашлык как замариновать грузди
---