Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой подсоленной, минут 20-30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
На дно каждой банки кладёте
НА ОДИН ЛИТР ***
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете прокипячёнными крышками, переворачиваете до остывания
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге, и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …
Такие красавцы у меня получились

Валерий Янович

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Пробуйте так: Вот самый быстрый, готовим так уже лет 40. Килограмм грибов пробыть, выложить в кастрюлю, дбавить полстакана воды и полстакана 8% уксуса. Варить до кипения, потом бросить при правы: лаврушку, перец, гвоздику, столовую ложку соли и варить полчаса. Остудить, разрить по банкам. Можно закатать, а можно есть сразу.

Дайте совет...


семь − 3 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные яблоки рыба маринованная рецепт маринованный имбирь свойства как замариновать лук для шашлыка миноги маринованные капуста маринованная красная как замариновать свеклу как правильно мариновать как замариновать поросенка как замариновать капусту со свеклой как замариновать утку как замариновать утку для запекания как замариновать свеклу на зиму как замариновать чеснок на зиму маринование баранины маринование грибов маринованная капуста приготовление маринованной свеклы как правильно замариновать свинину капуста маринованная быстрого приготовления маринование грибов в домашних условиях маринованный лук рецепт маринованный язык как замариновать курицу в майонезе маринование опят замариновать грудку как замариновать бараньи ребрышки Маринование рыбы курица с маринованными грибами салат как замариновать капусту в банке маринованные помидоры рецепт маринованных маринованный сыр как замариновать белые грибы маринование грибов рядовки
---