Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой подсоленной, минут 20-30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
На дно каждой банки кладёте
НА ОДИН ЛИТР ***
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете прокипячёнными крышками, переворачиваете до остывания
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге, и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …
Такие красавцы у меня получились

Валерий Янович

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Пробуйте так: Вот самый быстрый, готовим так уже лет 40. Килограмм грибов пробыть, выложить в кастрюлю, дбавить полстакана воды и полстакана 8% уксуса. Варить до кипения, потом бросить при правы: лаврушку, перец, гвоздику, столовую ложку соли и варить полчаса. Остудить, разрить по банкам. Можно закатать, а можно есть сразу.

Дайте совет...


8 × = пятьдесят шесть

Читайте также…
...............................................................................................
маринованный имбирь в домашних условиях салат курица маринованные огурцы как замариновать белые грибы маринованные помидоры рецепт как замариновать поросенка маринование лука для салата как замариновать курицу для духовки маринованные вешенки рецепт маринование огурцов рецепты рецепты маринованных салатов маринованный картофель как замариновать спаржу маринование помидоров маринованные овощи маринование капусты как замариновать синие как замариновать курицу для копчения замариновать курицу целиком как замариновать корейку как замариновать отбивные салат с маринованным луком маринованный имбирь свойства томаты маринованные салат с маринованными огурцами как замариновать морской коктейль скумбрия маринованная сельдь маринованная маринование шашлыка маринование гуся как правильно замариновать имбирь маринование капусты рецепты как замариновать телятину как замариновать курицу для жарки маринованные шампиньоны рецепт маринованные помидоры
---