Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Подскажите подробный рецепт маринования грибов.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой подсоленной, минут 20-30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
На дно каждой банки кладёте
НА ОДИН ЛИТР ***
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете прокипячёнными крышками, переворачиваете до остывания
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге, и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …
Такие красавцы у меня получились

Валерий Янович

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Пробуйте так: Вот самый быстрый, готовим так уже лет 40. Килограмм грибов пробыть, выложить в кастрюлю, дбавить полстакана воды и полстакана 8% уксуса. Варить до кипения, потом бросить при правы: лаврушку, перец, гвоздику, столовую ложку соли и варить полчаса. Остудить, разрить по банкам. Можно закатать, а можно есть сразу.

Дайте совет...


три × = 21

Читайте также…
...............................................................................................
крылышки маринованные маринование курицы маринованные опята маринование шампиньонов как замариновать отбивные как замариновать куриные ножки как замариновать ребра как замариновать капусту в банке как правильно замариновать шашлык рецепт замариновать шашлык как замариновать баранину как замариновать куриное филе маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать стейк замариновать грудинку как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать курицу для копчения рецепт маринования курицы как замариновать рульку рецепт маринования чеснока как замариновать целую курицу маринование капусты имбирь маринованный для похудения как замариновать помидоры маринованный имбирь свойства маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать толстолобика как замариновать шашлык из говядины приготовление маринованной капусты рецепт маринованной капусты на зиму томаты маринованные чеснок маринованный рецепт как быстро замариновать мясо замариновать окорок маринованная со
---