Подскажите как замариновать имбирь, чтобы получился как в японских ресторанах. везде такие разные рецепты.

подскажите как замариновать имбирь, чтобы получился как в японских ресторанах. везде такие разные рецепты.

Маринованный имбирь (гари)
Смешайте уксус, сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем добавьте очищенного нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и дайте остыть. Правильно приготовленный имбирь не должен быть слишком мягким и окрашивает маринад в легкий оранжевый цвет.
На 1 часть имбиря по весу берут 4 части воды или мадеры, 1 часть уксуса 9% и 1 часть сахара.

Елена Киселёва

Советов всего (2)

  1. Владимир Птохов:

    Итак: для того что-бы он получился как написал товарищ имбирь должен быть очень молодой.

  2. Владимир Птохов:

    Итак: для того что-бы он получился как написал товарищ имбирь должен быть очень молодой.

Дайте совет...


− два = 3

Читайте также…
...............................................................................................
сельдь маринованная говядину для запекания маринованные опята как замариновать свинину для духовки как замариновать гуся рецепт маринования опят как замариновать курицу для гриля как замариновать отбивные как замариновать куриные грудки маринование помидоров рецепты как правильно замариновать свинину замариновать грудинку как замариновать селедку приготовление маринованной капусты как замариновать синие как замариновать говядину шашлык из свинины быстро маринованная рыба маринованная капуста со свеклой рецепт маринования шампиньонов как правильно замариновать грибы как замариновать лук репчатый как замариновать индейку белый гриб маринование способы маринования как замариновать грибы на зиму маринованная минога рецепт как замариновать рыбу как замариновать курицу для запекания как замариновать шашлык из говядины маринование белых грибов как замариновать грибы маслята томаты маринованные маринованный перец замариновать имбирь дома
---