Подскажите как замариновать имбирь, чтобы получился как в японских ресторанах. везде такие разные рецепты.

подскажите как замариновать имбирь, чтобы получился как в японских ресторанах. везде такие разные рецепты.

Маринованный имбирь (гари)
Смешайте уксус, сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем добавьте очищенного нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и дайте остыть. Правильно приготовленный имбирь не должен быть слишком мягким и окрашивает маринад в легкий оранжевый цвет.
На 1 часть имбиря по весу берут 4 части воды или мадеры, 1 часть уксуса 9% и 1 часть сахара.

Елена Киселёва

Советов всего (2)

  1. Владимир Птохов:

    Итак: для того что-бы он получился как написал товарищ имбирь должен быть очень молодой.

  2. Владимир Птохов:

    Итак: для того что-бы он получился как написал товарищ имбирь должен быть очень молодой.

Дайте совет...


× 1 = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
чеснок маринованный рецепт как замариновать рыбу для жарки как замариновать лук для селедки маринованные зеленые рецепт маринованной капусты на зиму как замариновать белые грибы как замариновать шашлык из баранины маринование тыквы маринование капусты на зиму маринованные креветки как вкусно замариновать курицу маслята маринование как замариновать свиные уши маринованные баклажаны имбирь маринованный рецепт замариновать грудинку Маринование мяса как вкусно замариновать капусту маринование вешенок как замариновать грибы как замариновать лук для шашлыка маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать вкусно свинину как замариновать свинину салат с маринованным луком рецепт маринования чеснока салат с маринованными грибами солим маринуем как замариновать свинину для жарки как замариновать курицу для гриля маринование селедки как замариновать баранину как замариновать морепродукты как замариновать вешенки маринование грибов
---