Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности и безопасности.
Антисептические качества листьев вишни издавна использовалось в народной медицине и в кулинарных целях: если рядом с ними лежали другие ягоды или плоды, они сохраняли свою свежесть дольше – именно поэтому вишнёвый лист стали использовать в домашнем консервировании.
http://ww w.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry….

Olga Sipacheva (Demidova)

Советов всего (4)

  1. Галочка пойду спортом займусь:

    Есть совет: Аромат и антибактериальный эффект!

  2. Лёнля Сашкова:

    Пробуйте так: Крепость овощей

  3. ТатьЯна:

    Как вариант: Листья придают запах и хрустящий вкус ,например огурцам ,также можно листья смородины тоже)

  4. Виктория Александровна:

    Есть совет: Вкусно.

Дайте совет...


− 3 = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные зеленые как замариновать грузди как замариновать свиные ребрышки как быстро замариновать мясо как замариновать отбивные щука маринованная рецепты маринования на зиму как замариновать филе курицы как замариновать сельдь как замариновать окорочка как замариновать морской коктейль как лучше замариновать курицу как замариновать селедку чеснок маринованный рецепт как замариновать куриные крылышки маринование чеснока на зиму как быстро замариновать курицу как вкусно замариновать шашлык замариновать свинину для запекания как замариновать спаржу как замариновать грибы опята как лучше замариновать шашлык для шашлыка замариновать грудку как замариновать лук в уксусе как быстро замариновать грибы замариновать говядину для жарки мидии маринованные как замариновать чеснок маринование рыжиков маринование грибов маринованные вешенки маринованные кальмары как замариновать грибы как быстро замариновать шампиньоны
---