Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности и безопасности.
Антисептические качества листьев вишни издавна использовалось в народной медицине и в кулинарных целях: если рядом с ними лежали другие ягоды или плоды, они сохраняли свою свежесть дольше – именно поэтому вишнёвый лист стали использовать в домашнем консервировании.
http://ww w.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry….

Olga Sipacheva (Demidova)

Советов всего (4)

  1. Галочка пойду спортом займусь:

    Есть совет: Аромат и антибактериальный эффект!

  2. Лёнля Сашкова:

    Пробуйте так: Крепость овощей

  3. ТатьЯна:

    Как вариант: Листья придают запах и хрустящий вкус ,например огурцам ,также можно листья смородины тоже)

  4. Виктория Александровна:

    Есть совет: Вкусно.

Дайте совет...


− один = 4

Читайте также…
...............................................................................................
быстрая маринованная капуста курица с маринованными огурцами горчица маринованная маринованная капуста кусочками как замариновать семгу как замариновать индейку маринованная грудка как правильно замариновать имбирь как замариновать рыбу для жарки рыба маринованная рецепт как замариновать рыбу для копчения маринование грибов как замариновать говядину лук маринованный в уксусе рецепт замариновать шашлык маринование грибов шампиньонов маринованная краснокочанная капуста салат с маринованными огурцами как замариновать имбирь как замариновать салат как замариновать крылышки маринованные кальмары как замариновать лук маринование огурцов рецепты как правильно замариновать лук маринование перца как замариновать сазана маринованный язык маринование капусты как правильно замариновать грибы маринованные зеленые как замариновать кабачки как замариновать красную рыбу как замариновать зеленые помидоры белый гриб маринование
---