Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности и безопасности.
Антисептические качества листьев вишни издавна использовалось в народной медицине и в кулинарных целях: если рядом с ними лежали другие ягоды или плоды, они сохраняли свою свежесть дольше – именно поэтому вишнёвый лист стали использовать в домашнем консервировании.
http://ww w.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry….

Olga Sipacheva (Demidova)

Советов всего (4)

  1. Галочка пойду спортом займусь:

    Есть совет: Аромат и антибактериальный эффект!

  2. Лёнля Сашкова:

    Пробуйте так: Крепость овощей

  3. ТатьЯна:

    Как вариант: Листья придают запах и хрустящий вкус ,например огурцам ,также можно листья смородины тоже)

  4. Виктория Александровна:

    Есть совет: Вкусно.

Дайте совет...


− восемь = 1

Читайте также…
...............................................................................................
маринование грибов рядовки салат с маринованной курицей как замариновать мясо свинины маринованная капуста кусочками как замариновать стейк как замариновать креветки маринованные помидоры маринование помидоров как замариновать целую курицу маринование свинины маринование рядовки как замариновать чеснок как правильно замариновать рыбу домашнее маринование как замариновать чеснок на зиму польский гриб маринование как замариновать филе курицы маринованные огурцы рецепт как замариновать судака маринование грибов в домашних условиях как замариновать свеклу на зиму печень маринованная как замариновать курицу в майонезе как замариновать рыбу для жарки как замариновать сома капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать куриные грудки капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать курицу для жарки маринованный картофель как замариновать семгу миноги маринованные как замариновать толстолобика как правильно замариновать курицу замариновать свинину для запекания
---