Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности и безопасности.
Антисептические качества листьев вишни издавна использовалось в народной медицине и в кулинарных целях: если рядом с ними лежали другие ягоды или плоды, они сохраняли свою свежесть дольше – именно поэтому вишнёвый лист стали использовать в домашнем консервировании.
http://ww w.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry….

Olga Sipacheva (Demidova)

Советов всего (4)

  1. Галочка пойду спортом займусь:

    Есть совет: Аромат и антибактериальный эффект!

  2. Лёнля Сашкова:

    Пробуйте так: Крепость овощей

  3. ТатьЯна:

    Как вариант: Листья придают запах и хрустящий вкус ,например огурцам ,также можно листья смородины тоже)

  4. Виктория Александровна:

    Есть совет: Вкусно.

Дайте совет...


пять + 7 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать курицу для жарки как замариновать отбивные маринованные креветки маринование грибов как замариновать филе курицы как правильно замариновать рыбу скумбрия маринованная рецепт маринование зеленого капуста маринованная быстрого приготовления маринованные кальмары маринование рыжиков как замариновать курицу для шашлыка вкусно замариновать скумбрию как замариновать поросенка как мариновать в уксусе как замариновать салат вкусно замариновать мясо рецепт маринованной капусты со свеклой горчица маринованная маринование огурцов рецепты салат с маринованными огурцами как замариновать капусту в банке маринование свеклы маринованная курица салат курица маринованные огурцы маринованная капуста в банках как замариновать стейк как замариновать курицу быстро маринованная капуста со свеклой замариновать говядину для жарки как замариновать мясо лося вкусно замариновать рыбу как замариновать лук для селедки маринованные маслята как правильно замариновать грибы
---