Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Почему Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей, что они дают.

Листья вишни часто используются при мариновании и закваске овощей. Антибактериальные свойства листьев объясняются высоким содержанием в них фитонцидов, поэтому достаточно поместить несколько листочков в домашние заготовки, чтобы не сомневаться в их сохранности и безопасности.
Антисептические качества листьев вишни издавна использовалось в народной медицине и в кулинарных целях: если рядом с ними лежали другие ягоды или плоды, они сохраняли свою свежесть дольше – именно поэтому вишнёвый лист стали использовать в домашнем консервировании.
http://ww w.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry….

Olga Sipacheva (Demidova)

Советов всего (4)

  1. Галочка пойду спортом займусь:

    Есть совет: Аромат и антибактериальный эффект!

  2. Лёнля Сашкова:

    Пробуйте так: Крепость овощей

  3. ТатьЯна:

    Как вариант: Листья придают запах и хрустящий вкус ,например огурцам ,также можно листья смородины тоже)

  4. Виктория Александровна:

    Есть совет: Вкусно.

Дайте совет...


+ семь = 12

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук быстро маринование курицы как замариновать грузди маринование миноги маринование селедки маринование лука для салата как замариновать кролика томаты маринованные как замариновать миногу как замариновать курицу для духовки капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать форель как замариновать белые грибы как замариновать чеснок на зиму В домашних условиях как замариновать морепродукты как замариновать капусту в банке как замариновать синие как замариновать зайца как замариновать утку для запекания салат грибы огурцы маринованные как замариновать скумбрию замариновать имбирь дома маринованная минога рецепт курица с маринованными грибами салат маринование свеклы на зиму как замариновать филе курицы как быстро замариновать грибы как замариновать шампиньоны как мариновать в уксусе как замариновать свеклу рецепт маринования имбиря маринование чеснока на зиму маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать куриный шашлык
---